Lagi mencari ide resep kue bugis tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis tanpa daun yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis tanpa daun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis tanpa daun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hallo gaes vedio kali ini saya sher kue mendut ya dengan bahan bahan kelapa gula merah tepung ketan garam air simak vedio nya jangan lupa like,commen. Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern. Kue Bugis tanpa saus santan siap untuk dihidangkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bugis tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bugis tanpa daun memakai 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis tanpa daun:
- Gunakan 1/2 k tepung ketan
- Siapkan 1/2 kelapa parut
- Ambil 1/4 gula merah
- Siapkan 2 sdm gulpas,secumput garam
Biasanya kue bugis disajikan dengan saus santan mirip seperti kue mendut santan. Kue bugis tradisional biasa disajikan saat hajatan atau arisan. Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis tanpa daun:
- Buat inti kelapa,iris2 gula merah,masak air 1 gelas rebus gula merah sampai larut lalu saring ke wajan lalu masak lagi masukan gulpas,kelapa dan garam aduk sampai air menyusut, angkat sisihkan
- Buat adonan,masukan tepung ketan,garam beri air,ulenin sampai Kalis jangan kelembekan nanti lengket beri pewarna makanan sesuai selera.
- Bulat kan adonan lalu beri lubang tengahnya isi inti kelapa bulatkan lagi, lakukan sampai adonan abis,tata di pengukusan,lapisin daun dan diberi minyak sedikit agar tidak lengket kukus kurleb 15 menit,matang angkat siap tuk disantap 😊
Setelah bertanya-tanya, ternyata kue ini memiliki banyak nama. Contohnya saja jika di Jawa kue. Kini kue baja telah banyak di variasikan oleh masyarakat Makassar, salah satunya dibuat menggunakan beras ketan yang harus yang sudah digiling. Kue baje ini bisa dijadikan oleh oleh makanan khas bugis untuk teman-teman, sanak saudara atau orang-orang tercinta di rumah. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bugis tanpa daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
