Lagi mencari ide resep putu pesse' khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu pesse' khas bugis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu pesse' khas bugis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu pesse' khas bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ini adalah kue tradisional sulawesi selatan (bugis) namanya kue Putu Pesse' disebut putu pesse karna adonannya dimasukkan kedalam cetakan sambil dipesse. resep putu pesse jajanan jadul resep sederhana cara membuat kue putu resep kue tradisional ketan gula aren resep sederhana. Kue putu pesse"By Aniarsya adalah kue tradisional khas suku Bugis, salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Namun di zaman sekarang sudah jarang di temui.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu pesse' khas bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Putu pesse' khas bugis memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu pesse' khas bugis:
- Gunakan 1/2 lt beras ketan putih
- Ambil 300 gr gula merah
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 1/2 biji kelapa parut yg muda kulitnya di kupas
Cocok dibuat camilan sehat seperti kue putu pesse' ini simpel dan enak. Ini kue tradisional Bugis (salah satu suku di sulawesi selatan) namax kue Putu Pesse' disebut putu pesse krn. Lalu ada Putu Pesse yang terbuat dari beras yang digoreng kemudian ditumbuk halus dan dapat ditambahkan dengan sedikit gula enau. Hal ini dikarenakan sudah sangat jarang ditemukan saat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Putu pesse' khas bugis:
- Cuci bersih beras, rendam seharian…klu bisa semalaman, jemur beras di bawah sinar matahari…jemur smpai betul2 kering biasanya sy jemur 2 hari biar betul2 kering…setelah kering…sangrai beras jgn sampai terlalu hangus…sampai warna kecoklatan aja….setelah itu giling beras(me blender 3x) lalu ayak..sisihkan
- Iris2 gula merah, taburi garam pd kelapa purut…kelapanya mentah, gak di kukus di sarankan parut sendiri aja, spy gak tengik..hehehe
- Campur kelapa, tepung beras & gula merah…campur hingga rata
- Terakhir masukkan putu ke dlm cetakan, tekan2 hingga padat..bahasa bugisnya di pesse2😊 lakukan hingga adonan habis…kluarkan dari cetakan dan siap di nikmati bersama teh manis…
- Happy cooking😊😍
Habibie lantas menyebut salah satu makanan kegemarannya adalah Putu Pesse. Putu Cangkiri sebenarnya berasal dari bahasa Bugis yang diambil dari kata "cangkir". Sementara itu, putu merupakan panganan dari beras ketan. Jadi Putu Cangkiri merupakan olahan dari ketan yang bentuknya menyerupai bagian bawah cangkir yang terbalik. Putu Pesse, kue tradisonal ini bahan utamanya dari tepung beras ketan dan gula pasir yang memilki rasa manis dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu pesse' khas bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
