Lagi mencari inspirasi resep kue bugis/kue mendut siram santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis/kue mendut siram santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan daun pisang beberapa lembar, kemudian isi dengan mendut lalu siram dengan santan. Bingung buat camilan apa hari ini,, ternyata masih punya sisa unti kemarin pas buat dadar gulung. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis/kue mendut siram santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis/kue mendut siram santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bugis/kue mendut siram santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan:
- Gunakan Kulit :
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Gunakan Secukupnya air pandan :
- Gunakan 4 lembar daun pandan+ 100 ml air diblender halus,saring
- Sediakan Isi :
- Siapkan 1/2 butir kelapa,parut kasar
- Siapkan 100 gr gula merah,sisir
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1 bungkus santan kara kecil+50 ml air hangat,aduk
Kue mendut biasa disajikan untuk berbagai acara hajatan seperti khitanan dan pernikahan sebagai jamuan tamu. Ambil selembar dau pisang, letakan bulatan adonan mendut. Pada dasarnya kue bugis yang termasuk dalam resep kue kukus ini bukan berasal dari daerah Kalau kue lepat bugis asal padang mempunyai bentuk kerucut, sedangkan kue mendut jawa ⇔Sekarang masukkan santan sambil aduk aduk. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan:
- Isi : - Larutkan gula,garam dengan air. Masukkan kelapa parut dan pandan. Aduk sampai air menyusut. Sisihkan.
- Kulit : Campur tepung ketan dengan air pandan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulun.
- Ambil 1 sdm adonan kulit,pipihkan masukkan isi kelapa tutup dan bulatkan. Lakukan sampai habis.
- Panaskan dandangan. Kukus kue alasi dengan plastik/daun pisang yang sudah diolesi minyak. Kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan biarkan dingin. Sajikan kue bersama santan.
- Selamat mencoba.😊
The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Kue pukis merupakan kue yang banyak disukai orang dan hampir semua daerah mengenak jenis kue basah satu ini. - Rebus santan, dengan diaduk terus agar santan tidak menggumpal atau pecah. Hal itu dilakukan sampai santan mendidih, setelah mendidih maka api dapat dimatikan dan biarkan. Resep Kue Basah - Kue basah sangat ideal dijadikan sebagai kudapan alternatif camilan di waktu pagi dan sore hari, termasuk saat lapar di luar jam makan. Itu sebabnya cemilan ini sangat disukai oleh banyak kalangan, baik tua maupun muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis/Kue Mendut Siram Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
