Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal cobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal cobek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lengkap dengan lalapan dan sambal cobek. Sambal uleg andalannya yg khas. bisa d nikmati mulai dari anak kecil dewasa lanjut usia serta ibu hamil. (sambal masak & sambal mentah). Masakan Ayam Lainnya : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal cobek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambal cobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Cobek menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cobek:
- Sediakan Bumbu Ayam ungkep:
- Ambil 1 ekor ayam (14 potong)
- Gunakan 4 siung bawang putih (halus)
- Gunakan 1.5 ruas jari kunyit (halus)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam (selera)
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan Sambal Terasi:
- Sediakan 15 bh cabai rawit
- Siapkan 3 bh tomat merah
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sachet terasi bakar (ABC)
- Gunakan 1/2 sdt garam (selera)
- Gunakan 3 iris gula merah (selera)
- Gunakan 2 bh air perasan jeruk songkit
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cobek:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Membuat ayam ungkep: Lumuri ayam dengan bumbu ayam ungkep, biarkan 30 menit. Lalu ungkep ayam hingga matang dengan api sedang balik beberapa kali hingga ayam matang dan airnya surut, lalu digoreng hingga kekuningan. Sisihkan.
- Membuat sambal terasi. Goreng bawang merah putih, cabai dan tomat hingga matang. Lalu diulek hingga halus tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah koreksi rasa dan beri perasan jeruk.
- Penyelesaian ambil ayam letakkan dalam cobek lalu aduk-aduk hingga ayam dilapisi sambal. Siap disajikan bersama lalapan.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam Goreng Sambal Kecombrang Kamu doyan ayam pedas? Follow @cchannel_id untuk olahan ayam lainnya. Masukkan ayam goreng dalam cobek yang berisi sambal setengah halus saat masih panas. Tekan atau geprek daging ayam hingga memar dan gepeng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal cobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
