Sedang mencari ide resep tempe ala mendoan mantul buat jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe ala mendoan mantul buat jualan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe ala mendoan mantul buat jualan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe ala mendoan mantul buat jualan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Puas makan mendoan nikmat di tengah pekarangan bunga: Waroeng Belik. Masih di kawasan Sleman, Jogja ada sebuah surga tempat makan Makanan di sini nggak ribet dan ala-ala western. Justru, Anda benar-benar merasakan hawa pedesaan Yogyakarta dari tempe goreng dengan bumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe ala mendoan mantul buat jualan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe ala mendoan mantul buat jualan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe ala mendoan mantul buat jualan:
- Ambil 1 papan tempe bagus
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 Bks kecil Masako sapi
- Gunakan 200 ml air untuk mencampur adonan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat: - Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis. Mendoan kali ini disponsori oleh hujan yg cukup deras. Dan ini jg menu yg hmpir tiap hr dibuat, krn suami asli dr banyumas emang hobinya mendoan.
Langkah-langkah membuat Tempe ala mendoan mantul buat jualan:
- Potong 1 papan tempe bagi menjadi 2 bagian, lalu potong lagi menjadi diagonal membentuk segitiga baru iris sedang tipis nya bagi 4 setiap segitiga. Kalo buat jualan ukuran dan bentuk yang menarik itu bisa jadi nilai tambah lho..
- Campur semua bahan, terigu, tepung beras, garam,Masako, ketumbar, kunyit, buat lubang ditengahnya dan masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, terakhir masukkan daun bawang, aduk lagi, tes rasa
- Panaskan minyak goreng, ingat ya.. supaya jadi cantik harus benar benar panas merata tapi jangan sampai minyak berasap. Goreng satu persatu tapi jangan sampai wajan terlalu penuh, sampai berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan..
- Dijamin tempe kriuk tahan lama, gurih dan mantul 😁
Sekarang sudah jarang tempe model gituan rata-rata berbentuk balok, dibungkus plastik dan keras. Saya yakin ibu penjual itu bikin sendiri supaya dapat tekstur dan konsistensi yang pas untuk buat mendoan. Tempe mendoan dibuat dengan menggunakan bahan dasar tempe yang sejatinya tempe memiliki khasiat lebih bagi banyak orang. Meski tempe memiiki harga jual yang sangat murah namu tidak begitu dengan nilai manfaatnya yang cukup besar bagi tubuh. Hal ini sangat wajar jika si tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe ala mendoan mantul buat jualan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
