Anda sedang mencari ide resep risol mayonaise (ide jualan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol mayonaise (ide jualan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ide Jualan Paling Laku Keras - By Clybs Channel. Dengan senang hati, kami akan menerima orderan dari Agan-agan semua sebagai penggemar Risol Mayonaise. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayonaise (ide jualan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan risol mayonaise (ide jualan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah risol mayonaise (ide jualan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol Mayonaise (Ide Jualan) memakai 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Risol Mayonaise (Ide Jualan):
- Siapkan Adonan Kulit:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 200 ml susu cair UHT (Ultra)
- Sediakan 550 ml air matang/mineral
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Isian:
- Siapkan 4 butir telur rebus, potong @ 6
- Siapkan 3 lembar smoked beff, potong @ 8
- Ambil 4 buah sosis ayam, potong @ 6, tumis 2 menit dengan margarin
- Ambil 1/4 butir bawang bombay, iris tipis memanjang
- Ambil 2 lembar keju slice (Kraft), potong @ 12
- Ambil 100 gram mayonaise (Mc. Levis)
- Sediakan 1 sdm susu kental manis (Frisian Flag)
- Siapkan 50 ml susu cair UHT
- Ambil Bahan Pelapis
- Siapkan 1 butir putih telur, tambah 2 sdm air matang, kocok lepas
- Ambil 100 gram tepung roti kasar/panko
- Ambil Lainnya:
- Gunakan 250 ml minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 sdm mentega putih
Kali ini ada resep risol sayuran dari SajianSedap yang bisa kamu bikin di rumah. Mayo.atau Mayonaise.adalah salah satu saus cocolan yang cukup familiar di kita ya teman-teman.saus yang terbuat dari kuning telur yang di olah dengan tambahan cuka, dll. Hemm.kalau di suruh makan mayonaise langsung.atau sebagai cocolan gorengan. One of the best risoles mayonaise in the town.
Langkah-langkah membuat Risol Mayonaise (Ide Jualan):
- Membuat Adonan Kulit: campur tepung terigu dan garam, masukkan air, telur, dan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk menggunakan whisk sampai adonan encer halus. Kalau ada yang bergerindik, saring dulu ya, biar nanti hasil dadarannya mulusss
- Campuran mayonaise: dalam mangkuk, masukkan mayonaise, susu kental manis, gula pasir, dan susu cair. Aduk hingga rata. Sisihkan
- Siapkan adonan kulit dan isian (keju slice, bawang bombay, telur rebus, smoked beef, campuran mayonaise, sosis).
- Menggunakan api kecil, panaskan teflon anti lengket yang sudah dioles tipis minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan, buat dadaran.
- Setelah dadaran matang, lepaskan dari teflon dengan cara membalikkannya ke atas telenan. Kemudian dadar lagi. Setiap kali dadaran kulit matang, langsung aja isi dengan bahan isian, jadi sambil nungguin dadaran kulit matang, bisa sambil ngisi dan gulung. Kerjaan jadi praktis, cepet selesai.
- Cara melipat risoles: letakkan isian di atas dadaran kulit, lalu lipat dan gulung yang rapat dan rapi.
- Siapkan bahan pelapis. Campur telur putih dan air, kocok lepas. Setelah semua adonan dadaran sudah selesai dilipat, baluri dengan putih telur lalu lapisi dengan tepung roti sambil ditekan-tekan supaya tepung roti menempel dengan baik.
- Kalau mau dijadikan frozen food, masukkan ke dalam mika lalu simpan di freezer. Risol ini bisa tahan hingga 1 minggu.
- Kalau mau digoreng: panaskan minyak dengan api kecil. Tambahkan 1 sdm mentega putih. Masukkan risoles mayonaise, goreng dengan sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Penggunaan mentega putih supaya hasil gorengan tidak terlalu berminyak.
- Tiriskan lalu tata dengan posisi berdiri di wadah yang sudah dialasi kertas/tisu dapur, supaya minyak bisa turun dan kulit risolesnya keset tidak berminyak
- Perhitungan Harga: - - Tepung terigu: 2.000 - Susu UHT: 3.000 - Telur: 4.000 - Garam: 200 - Smoked beef : 3000 - Sosis: 5.000 - Bawang bombay: 1.000 - Keju slice: 2.000 - Air matang: - - Mayonaise: 3.000 - Susu kental manis: 500 - Tepung roti: 1.500 - Minyak goreng: 2.500 - Packing: 5.000 - Cabe: 2.000 - Total: 34.700 - - Lain2 (gas elpiji, sabun cucu, air) 10% x 34.700= 3.470 - - Toral: 38.200 - - Harga jual mentah (frozen): 2.200 x 24 = 52.800 - Harga jual matang (digoreng): 2.500 x 24 = 60.000 - - Laba +- 40%
Ask Sallyyyytraveller about Risol Mayo Kriuk. This review is the subjective opinion of a TripAdvisor member and not of TripAdvisor LLC. Yuk bikin sajian Risol Mayonais saat santai di rumah. Suara.com - Camilan sore saat santai di rumah aja, bikin sajian Risol Mayonais yang isinya meleleh di mulut di gigitan pertama. Istri Ngambek, Pria Ini Punya Cara Aneh agar Kembali Diajak Ngobrol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan risol mayonaise (ide jualan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
