Lagi mencari ide resep bolu kukus tanpa air soda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus tanpa air soda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus tanpa air soda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kukus tanpa air soda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah hari ini aq mau buat. Yuk simak langsung tutorialnya sampai selesai biar nggak gagal paham 🙂 Jika. Meski tidak menghadirkan bahan air soda didalamnya, namun tak perlu khawatir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu kukus tanpa air soda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu kukus tanpa air soda menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu kukus tanpa air soda:
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 250 gr Tepung terigu
- Siapkan 200 gr Gula pasir
- Sediakan 200 ml Susu cair
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Sediakan selera Pasta/pewarna sesual
- Ambil Caranya
- Ambil Kukusan yg tutupnya dibungkus serbet
- Siapkan Cetak adonan dlm loyang bolkus kukus slm10 menit dgn api besar
- Ambil Angkat dr kukusan…sajikan deh
Aslinya ga begitu maniak sm kue ini tp, krn penasaran krn bikin kue ini bnyk gagalnya, hmm cb ahh Bolu Kukus yg sehat pake susu n tanpa air soda. Fimela.com, Jakarta Air soda sering digunakan dalam bahan pembuatan bolu kukus. Hal ini karena kandungan karbondioksida pada air soda diyakini bisa membantu proses adonan untuk mengembang. Kita tetap bisa membuat bolu kukus mekar meski tanpa air soda.
Cara menyiapkan Bolu kukus tanpa air soda:
- Semua bahan dicampur jd satu(kec.pasta/pewarna) Mixer dgn kecepatan rendah smp tercampur lalu pindah kekecepatan tercepat selama 10 mnt sampai berjenjak
- Bagi adonan beri pasta/perwana sesuai selera, cetak adonan dlm cetakan bolkus dgn dialasi kertas cup bolkus.
- Kukus dlm api besar selama 10 menit setelah 10 menit kukusan br dibuka biar mekar macimal angkat bolkus sajikan
Umumnya resep untuk membuat bolu kukus mekar menggunakan air soda sebagai pengembang, yang dipandang tidak sehat apabila dikonsumsi rutin oleh tubuh. Kali ini kami sajikan resep untuk membuat bolu mekar tradisional rasa coklat tanpa menggunakan soda, sehingga anda tak perlu. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Karena api yang besar sekali akan melontarkan air ke atas dan diserap oleh adonan. Sehingga adonan akan terlihat mengembang di awal, namun perlahan bisa menyusut, bantat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus tanpa air soda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
