Lagi mencari inspirasi resep kue kering (cetak garpu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering (cetak garpu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering (cetak garpu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue kering (cetak garpu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Misalnya di Semarang kue garpu disebut kue Klatak, di Tasikmalaya Jawa Barat disebut kue Kekewukan dan sebagainya. Terlepas apapun sebutannya, kue garpu adalah jenis kue renyah yang cocok untuk santapan di waktu santai. Ingin mencoba membuat kue garpu sendiri di rumah?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kering (cetak garpu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue kering (cetak garpu) memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue kering (cetak garpu):
- Sediakan 1 butir kuning telor
- Gunakan 150 gr mentega(saya pakai forvita)
- Sediakan 100 gr gula halus
- Ambil 200 gr tepung terigu(saya pakai segitiga biru)
- Siapkan 100 ml minyak goreng
Assalamualaikum selamat datang di channel tripujis, lebaran sebentar lagi udah waktunya bikin kue kering yuk kita bikin yg praktis gampang dan ekonomis. Cara Membuat Kue Garpu Kering yang Asin dan Gurih: Untuk membuat sajian kue kali ini silahkan siapkan sebuah wadah terlebih dahulu. Lalu masukkan kedalamnya tepung terigu dan campurkan bersama dengan tepung beras sambil diayak dan aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur. Kue kering sendiri terdiri dari berbagai macam jenis.
Langkah-langkah membuat Kue kering (cetak garpu):
- Sangrai tepung terigu sampai terasa enteng/ringan,dinginkan,ayak
- Mixer gula halus dan mentega dengan kecepatan rendah sampai berbentuk krim lembut
- Lalu masukkan kuning telor dan tepung,aduk dengan spatula,lalu tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan kalis/bisa dibentuk
- Panaskan oven(saya pakai oven tangkring).Semir loyang dengan mentega,ambil adonan sedikit,buat bulatan-bulatan kecil,cetak dengan tutup botol air mineral,lalu tekan dengan garpu
- Setelah oven panas,masukkan loyang,panggang sekitar 15 menit dengan api kecil,setelah matang,keluarkan dari loyang.hasilnya saat panas memang agak lembek,kalau sudah dingin akan bertekstur lebih padat
Resep Kue Kering - Assalamualaikum Wr. Wb. buntik, bagaimana kabar buntik semuanya? Semoga selalu diberi kesehatan yaaa… amin, Nah kali ini saya mau berbagi resep kue kering untuk buntik dirumah yang lagi bingung mau bikin kue apa saat momen lebaran atau untuk iseng iseng aja bikin kue buat cemilan keluarga dirumah. Tetapi perlu diingat, ada kunci utama yang harus diperhatikan dalam membuat kue kering, entah untuk Lebaran atau untuk keperluan kapan pun. Jika tidak mempunyai cetakan kue garpu dapat memakai garpu makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kering (cetak garpu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
