Anda sedang mencari inspirasi resep recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai benar benar halus. Cuci bersih ikan bumbui dg racik ikan tmbh kn ketumbar bubuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung utuh
- Sediakan Bumbu ungkep
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Gunakan 1 genggam gula jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan 3 helai daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Siapkan Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya (lihat resep)
Ayam goreng dan sambelnya enak banget? asam asin dan manis,serta pedesnya cabe dipadu ayam goreng yg endes??perpaduan yang paripurna? Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Cara menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:
- Pertama-tama marilah kita membaca bismillah bersama. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus (disini aku kasih sedikit air karena pakai chopper, kalau pakai blender khusus bumbu mungkin bisa langsung halus).
- Cuci bersih ayam. oiya disini aku pakai 1 ekor ayam kampung utuh (betina, tapi kata penjualnya masih remaja alias belum bertelur). 1 ekor ayam itu aku bagi jadi 5 (kepala, dada, paha). Kalo pakai ayam jawa yang sudah gede bisa dibagi jadi 6-8 bagian. Kerat bagian daging biar bumbunya meresap hingga ketulang. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Pijat-pijat manja sembari diusuk-usuk hingga semua bumbu mengenai ayam 😂. Marinasi selama 30 menit. (Foto terakhir itu ayamnya pas masi hidup 😂)
- Jika sudah 30 menit, rebus air kelapa hingga setengah mendidih. Masukan kecap, gula jawa, dan ayam se-bumbubumbunya. Aduk rata dan masukkan daun salam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jika sudah, tiriskan (supaya nanti pas digoreng tidak menimbulkan dentuman peperangan alias meletup-letup😂😂)
- Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Oiya hati-hati ya pas goreng ayamnya, disini sengaja foto dr jauh karena pas goreng ayamnya terjadi letupan yg sangat aduhai 😂 dan hati2 juga si ayam rawan gosong krn bumbu ungkepnya kan lumayan manis, jd gorengnya hati-hati ya. Tiriskan dan segeralah ambil sepiring nasi lengkap dgn lalapannya 😂 Sajikan dgn sambal dabu-dabu. Selamat mencoba 🥳
Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
