Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan 1/2 kg Ayam potong
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan Laos sesuai selera (me : 1 gede)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu, rempah-rempah, dan kelapa. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, aku 6 potong, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bahan lain
- Haluskan semua bahan kecuali laos, jangan terlalu halus, blender sebentar saja, sisihkan
- Parut laos menggunakan parutan sampai habis, gabungkan dengan bumbu halus tadi
- Cuci lagi ayam yang sudah diberi jeruk nipis tadi, sekali saja, lalu masukkan ke panci beserta semua bumbu, beri setengah gelas belimbing Air, rebus sampai matang dan beri garam dan kaldu
- Lalu goreng Ayam hingga kekuningan, me : pisah goreng ayam dan bumbunya, selesai goreng ayam lalu goreng bumbu laosnya hingga kekuningan, jangan terlalu coklat karna ketika diangkat bisa gosong
- Selamat mencoba
Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Ada berbagai resep ayam goreng yang cara pengolahannya bukan hanya sekedar digoreng. Kreasi ayam goreng ini merupakan perpaduan antara ayam goreng dengan serundeng. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
