Sedang mencari inspirasi resep kue bugis ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep kue lapek bugis ini sebenarnya hampir sama dengan resep kue bugis ketan hitam, hanya saja dalam resep lapek bugis ini selain tepung ketan hitam, juga digunakan tepung ketan putih. Perbedaan lainnya adalah sebelum ditutup dalam bungkusan kerucut daun pisang. Resep Kue Bugis Ketan Hitam Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Cara membuat kue bugis ketan hitam Hai, kali ini saya ingin berbagi resep cara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bugis ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Ketan Hitam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Bugis Ketan Hitam:
- Ambil Bahan Isi (Unti Kelapa):
- Gunakan 125 gr kelapa parut
- Siapkan 50 gr gula merah
- Ambil 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera manisnya)
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan Kulit :
- Ambil 200 gr tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr tepung ketan hitam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
Cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, namun rasanya tentu tak kalah endeus dengan yang biasa dijajakan di pasar. Kue bugis ketan hitam ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya juga bisa anda beli dengan harga yang cukup murah. Kue dari ketan hitam kita yang pertama adalah Bolu ketan hitam.
Cara membuat Kue Bugis Ketan Hitam:
- Pertama buat dulu unti kelapa dengan cara masukan semua bahan isi kedalam wajan masak sambil diaduk2 sampai air menyusut. Setelah matang diginkan.
- Kemuadian siapkan wadah campur bahan kulit aduk rata tambahkan air sedikit2 sambil diuleni sampai adonan kalis. (Sampai bisa di pulung)
- Siapkan cetakan kue talam olesi dengan minyak goreng, kemudian cetak dg cara ambil secukupnya adonan kulit lalu beri isian dan bulatkan.masukan kedalam cetakan. Lakukan hingga habis
- Panaskan kukusan hingga air mendidih, kemudian kukus kue bugis kurang lebih 20 mnt sampai matang dengan api sedang.
- Setelah matang angkat,biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.
- Siap disajikan 😊
Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga jajanan pasar lainnya seperti klepon, onde-onde dan juga kue bugis. Sebenarnya juga tepung ketan hitam itu sangat bagus dan baik untuk kesehatan. Download Baking Recipes Bugis Recent Ketan Hitam Manis Can Be Open In OFFLINE. You can experience the version for other devices running on your device. Download Resep Kue Bugis Ketan Hitam Manis Terbaru app directly without a Google account, no registration, no login required.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
