Anda sedang mencari ide resep lempeng pisang kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lempeng pisang kekinian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbahan pisang yang dihaluskan dicampir tepung terigu lalu dipanggang diatas wajan anti lengket, membuat rasanya mantap jika toping bisa diberi keju atau. Lempeng pisang merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan. Tekstur kue yang kenyal dipadu rasa pisang yang dominan, membuat makanan ini tak mudah sepi dari peminatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lempeng pisang kekinian, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lempeng pisang kekinian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lempeng pisang kekinian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempeng Pisang Kekinian menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lempeng Pisang Kekinian:
- Ambil 2 buah Pisang kepok
- Gunakan 7 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sachet Santan Kara segitiga
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 2 sdm Mentega
- Ambil Sejumput Garam
- Sediakan Secukupnya Air matang
- Siapkan Topping :
- Ambil Cappucino
- Siapkan Strawberry
- Gunakan Meises
Tak hanya digoreng atau dijadikan smoothie sehat. Macam-macam pisang- Sebagai negara yang kaya akan sumber daya alam sudah wajar bila terdapat beragam buah penyumbang vitamin ini. Bahkan tidak banyak masyarakat yang mengetahui hal ini. Di bawah ini ada jajanan olahan pisang kekinian yang wajib kamu coba.
Cara membuat Lempeng Pisang Kekinian:
- Kupas pisang, lalu bagi 4 dan iris tipis letakkan dalam wadah.
- Campur pisang diwadah dengan semua bahan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil dicampur hingga adonan mengental.
- Panaskan teflon, beri mentega 1 sdm setelah cair masukkan adonan. Masak hingga sisi bawah matang, balik dan masak kembali hingga matang.
- Angkat dan beri topping, siap sajikan
Jika biasanya pisang goreng hanya dilapisi tepung terigu, kali ini ada lapisan yang lebih krispi dan jika digoreng akan. Lempeng pisang ini sangat mudah membuatnya. Tanpa mikser dan oven pun jadi. Saya mencontek resep lempeng pisang ini dari blognya mbak Endang JTT. Tak hanya yang kekinian saja, sajian pisang tradisional dan khas Indonesia juga banyak dicari, nih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lempeng pisang kekinian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
