Lagi mencari ide resep panada manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut kami tampilkan resep PANADA MANADO ala ME MASAK. Lihat juga resep Panada khas manado enak lainnya. Berikut kami tampilkan cara membuat kue Panada ala Manado dengan isi pepaya muda dengan ikan cakalang fufu. simple dan enak. cek juga playlist kami.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan panada manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan panada manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Panada manado memakai 14 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Panada manado:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra)
- Sediakan 50 gr margarin
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Ambil 1 bgks susu bubuk
- Gunakan secukupnya Air santan/air hangat
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 1/2 ekor ikan tongkol/cakalang
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Kemangi
- Ambil sedikit Pepaya muda
- Gunakan secukupnya Cabe dan bawang merah
Untuk Kritik dan Saran silahkan mengisi. It is especially popular within Manado cuisine of North Sulawesi where their panada has thick crust made from fried bread, filled with spicy cakalang fish (skipjack tuna) and chili. Pasalnya panada khas Manado sudah banyak menggunakan Selain itu, di daerah asalnya sana kue panada ini juga dibuat dengan bumbu yang lebih pedas sesuai dengan selera orang Manado yang. Pertama kukus daging ikan tongkol kemudian.
Langkah-langkah menyiapkan Panada manado:
- Bahan isian : Suir Suir tongkol/cakalang terlebih dahulu
- Iris kecil kecil daun kemangi dan daun bawang,parut pepaya muda
- Ulek cabe dan bawang merah hingga halus
- Panaskan minyak kemudian tumis cabe dan bawang merah yg sudah dihaluskan hingga wangi kemudian masukkan tongkol/cakalang aduk
- Masukan daun kemangi,pepaya yg sdh diparut beserta daun bawang
- Tambahkan gula garam dan kecap manis sedikit (jika suka)
- Masukan air santan sedikit…masak hingga benar benar kering
- Setelah kering matikan kompor tunggu hingga dingin
- Membuat roti :aktifkan ragi (air panas/santan+ragi+gula) tunggu hingga berbuih
- Siapkan tepung terigu,telur,susu sachet,gula,aduk hingga rata kemudian adukan ragi yang sdh aktif ke dalam adonan kering
- Aduk hingga setengah kalian (kalau saya pakai tangan terlebih dahulu),setelah dirasa setengah kalis baru masukan mentega garam dan aduk lagi,masukkan sisa santan sedikit demi sedikit (note disini harus dirasakan kelembekan tepungnya,ada yg sangat mudah menyerap air sehingga tepung gampang lengket,ada yang ga begitu mudah menyerap air..jadi air disini bisa dijadikan penambah saja biar nanti mudah menjadi Kalis)
- Aduk adonan hingga menjadi Kalis…kalau sdh lelah gunakan dengan mixer tangan…ingat mixer tangan kapasitas hanya 250 gram…dan biar ga panas harus suka diistirahatkan agar TDK cepat rusak
- Mixer adonan hingga Kalis dan tidak lengket
- Setelah Kalis diamkan adonan hingga 30-1 jam tergantung suhu ruangan hingga mengembang,setelah mengembang tinju adonan untuk membuang angin setelah itu bagi adonan bulat bulat dengan Masing masing 30 gram, kemudian diamkan lagi hingga 15 menit
- Setelah diistirahatkan,pipihkan adonan lalu masukkan bahan isian yg sdh dingin tadi ke adonan yg sdh dipipihkan tadi…isi dan bentuk seperti membentuk pastel
- Setelah selesai,goreng dengan api kecil (api lilin)..disini api jangan terlalu besar hingga matang sampai ke roti2 bagian dalam..jangan terlalu sering dibolak-balik biar tidak banyak menyerap minyak,setelah kecoklatan sisihkan
- Selamat mencoba
PagesBusinessesLocal ServiceBusiness ServicePanada , pampis manado. Panada , pampis manado updated their profile picture. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah. Baca Juga: Resep Membuat Kue Lumpur Lapindo ala Yummy, Cocok. Jika ada masyarakat Manado yang tinggal di luar Manado dan ingin membuat panada, biasanya Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Panada manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
