Sedang mencari ide resep kue panada tongkol pedas 🌶🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue panada tongkol pedas 🌶🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue panada tongkol pedas 🌶🐟, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue panada tongkol pedas 🌶🐟 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep dan cara masak Kue Panada yang enak mudah dan tentu saja pasti jadi. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue panada tongkol pedas 🌶🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟 menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 300 gr tepung terigu cakra kembar
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 250 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan 200 gr daging ikan tongkol (kukus lalu suwir)
- Siapkan Secukupnya laksa yg sdh di rendam
- Gunakan 1 btg sereh ambil bagian putihnya lalu memarkan
- Ambil sejempol Jahe
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan segenggam Kemangi
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah
Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Banyak orang yang mengatakan kue satu ini berasal dari Belanda, tetapi ada pula yang beranggapan. Kue Panada merupakan kue tradisional khas Manado. Panada termasuk jenis roti goreng. bentuk kue Panada sangat mirip kue pastel.
Cara membuat Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟:
- Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi aduk hingga rata
- Tuang telur dan santan secara perlahan uleni hingga kalis. Masukkan garam dan uleni kembali hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan lalu tutup wadah dengan kain lembab, diamkan adonan selama 30 menit
- Kempiskan adonan timbang adonan @30 gr lalu bulatkan dan istirahatkan adonan selama 10 menit. Adonan kulit Siap digunakan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, jahe daun salam, daun jeruk aduk rata.
- Masukkan suwiran ikan tongkol, laksa, kemangi, gula, garam dan lada bubuk aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap. Angkat dan bahan isian siap digunakan
- Ambil satu bulatan adonan kulit lalu pipihkan. Beri isian ikan tongkol secukupnya ditengah tutup kulit menjadi setengah lingkaran rekatkan dan pilin bagian pinggirannya.
- Goreng panada dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berubah coklat keemasan, Angkat dan tiriskan.
- Kue panada tongkol pedas lembut siap di sajikan, boleh ditambahkan sambal botol yaa 😊🤗
Isi Kue Panada biasanya daging ikan cakalang ( sejenis ikan tuna ) yang diberi bumbu panpis istimewa sehingga panada memiliki cita rasa khas berbeda dari kue pastel. Kue panada dan kue pastel memang mirip namun perbedaannya pada bagian isi masing-masing kue tersebut. Karena memang kue ini di buat dengan hasil yang pedas seperti selera masyarakat Manado. Cara Membuat Kue Panada - Kue panada merupakan salah satu kuliner andalan dari kota manado. Dari segi bentuk memang bisa di bilang mirip dengan kue pastel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
