Sedang mencari inspirasi resep pampis tongkol (isian panada) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis tongkol (isian panada) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum sobad cookpaders.🙏👋 Karna ada stok ikan tongkol jadi mo nyoba farian menu baru. Ktemu deh ma resep Pampis tongkol.bisa tahan lama juga. Pampis tongkol adalah hidangan khas manado dengan cara menyuir daging ikan tongkolnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tongkol (isian panada), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pampis tongkol (isian panada) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pampis tongkol (isian panada) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pampis Tongkol (Isian Panada) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis Tongkol (Isian Panada):
- Ambil 2 ekor tongkol sedang, kukus lalu uleg/suwir
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 3 bj cabe merah
- Siapkan 3 bj cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 btg sereh, iris tipis bagian putihnya saja
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu lainnya untuk tumisan:
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 bj tomat, potong dadu
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Segenggam kemangi
- Gunakan Minyak untuk menumis
Makanan ini juga bisa dijadikan lauk awetan untuk persediaan selama Ramadan. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Biasa sy isi panada dg pampis tongkol. Resep pampis tongkol sudah sy posting tadi.
Cara menyiapkan Pampis Tongkol (Isian Panada):
- Tongkol yang telah disuwir.
- Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Blender sampai halus.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan bumbu lainya dan suwiran tongkol. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
- Siap digunakan untuk isian panada.
RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan tongkol, daging ayam, daging sapi, bahkan sayur-sayuran. Kukus tongkol hingga matang, lalu angkat. Panaskan minyak cukup banyak, goreng adonan panada sampai tenggelam di minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pampis Tongkol (Isian Panada) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
