Sedang mencari inspirasi resep burger bun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal burger bun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
You know those fancy burger buns you get from fancy "burger bars"? The brioche kind of burger bun. This is that bun, but better, and really easy to make.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burger bun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan burger bun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah burger bun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Burger Bun memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Burger Bun:
- Siapkan 300 gram protein sedang
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 butir telur + susu cair timbang hingga 200ml
- Ambil 1 sdt ragi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 40 gram butter anchor
And so if you love fresh bread as much as I do, then you will love by homemade burger buns. I've been working on burger buns for years now and I think I've finally nailed it. This bun is soft and Sourdough is classically stretchy and this bun recipe is no exception. And like all my sourdough, it is.
Cara menyiapkan Burger Bun:
- Campur smua bahan kecuali ragi garam dan butter, campur / ulen hingga rata, diamkan hingga bberapa jam (aku 4jam)
- Stelah kurleb 4jam gluten akan terbentuk, uleni sebentar masuk garam dan ragi ulen sampai tercampur rata, kemudian masuk butter, ulen hingga mulus kalis elastis, istirahatkan adonan 10 menit.. lalu bagi adonan. Aku 50gram.. gilas,kasi isian,lalu bulatkan rounding..
- Tata dalam kertas roti, Diamkan proofing hingga mengembang dan ringan…
- Panggang api atas bawah 190dc 17menit, bisa dioles susu cair sebelum panggang, pas mateng, panas2 oles butter ataupun madu.. dinginkan..’lalu bisa simpan di plastik roti yah..
You don't have to compromise taste for your body goals. This recipe works well with all-purpose Brush buns with a beaten egg; sprinkle with sesame seeds. Hamburger buns are also remarkably simple to make at home. I have some suggestions for making Whole Wheat Burger Buns, for doubling the recipe, and for freezing buns for later. Starting with the longer side, roll up tightly, and pinch edges and ends to seal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan burger bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
