Lagi mencari ide resep panada isi bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi bihun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Isian panada bihun, simple banget! enak lainnya. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi bihun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada isi bihun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan panada isi bihun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Panada Isi Bihun menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Panada Isi Bihun:
- Gunakan 260 gr terigu cakra
- Ambil 1 butir telur + santan berat total 160-180gr
- Gunakan 30 gr margarin
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Gunakan 3 gr fermipan
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan Isian:
- Gunakan 1 keping bihun jagung, seduh air panas, tiriskan
- Ambil 1/2 ekor ikan tongkol, goreng lalu suwir-suwir
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi begitu lembut dan empuk. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan. Bihun adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Panada Isi Bihun:
- Buat isian: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan tongkol suwir dan bihun. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Campur telur dan santan, aduk rata. Masukkan terigu, ragi, dan gula pasir uleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
- Untuk panada, langsung bagi-bagi adonan (saya timbang masing-masing 30gr)
- Ambil adonan kemudian gilas. Beri isian kemudian lipat dan pilin pinggirannya. Lakukan sampai selesai.
- Diamkan sampai mengembang (saya diamkan selama 30menit)
- Goreng panada dgn minyak panas dan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan. Lakukan sampai selesai.
- Panada siap disajikan.
Tapi kulit panada memiliki tekstur yang lebih menyerupai roti. Biasanya Panada dibuat dengan ikan cakalang, anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol yang relatif lebih mudah ditemukan di seluruh. Tersedia dalam berbagai ukuran panjang dan lebar. Kebanyakan bihun berbentuk pipih dan lebarnya bervariasi. Bihun memiliki tekstur yang keras dan kenyal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan panada isi bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
