Lagi mencari ide resep kue cucur red velvet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur red velvet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur red velvet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue cucur red velvet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue Cucur, kue tradisional yg sudah tidak asing buat saya krn dari kecil udah terbiasa melihat kue ini sebagai cemilan keluarga saya terutama nenek saya. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Netizen lagi-lagi membuat spekulasi tentang hubungan Seulgi Red Velvet dan Jimin BTS.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur red velvet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Red Velvet memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cucur Red Velvet:
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 250 ml air kelapa/air (sy: air)
- Gunakan 125 gr gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 3 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil Bahan B:
- Siapkan 110 gr tepung beras
- Gunakan 90 gr tepung terigu
- Siapkan 10 gr coklat bubuk (5 gr aja supaya warnanya bagus)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil Bahan lain:
- Ambil 15 tetes pewarna merah tua (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Red Velvet Cheesecake Cake Cake Mix Recipes Swirl Cake Cake Recipes Easy Cake Cupcake Cakes Eat Dessert Desserts Cake. Kamu pasti tahu red velvet, kan? Bahkan, rasa ini telah hadir dalam berbagai bentuk makanan. Resep Kue Cucur Cokelat yang Lembut dan Enak Banget.
Cara menyiapkan Kue Cucur Red Velvet:
- Masak semua bahan A (air, gula pasir dan daun pandan) sampai gula larut dan mendidih, matikan api. Biarkan air gula hangat/dingin.
- Campur dalam wadah: tepung beras, tepung terigu, coklat bubuk, garam dan vanili bubuk, jadi satu & aduk rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air gula sambil diaduk menggunakan whisk sampai adonan tidak bergerindil. Tambahkan pewarna merah, aduk rata.
- Selanjutnya mixer adonan dengan kecepatan rendah/sedang (sy: speed 2) selama kurang lebih 5 menit. Setelah dimixer adonan akan banyak gelembung udara. Bisa jg diaduk-aduk terus dengan whisk kalau tidak ada mixer. Kemudian diamkan adonan selama 1-2 jam dengan ditutup kain lembab dan tutup lagi dgn tutup panci. Note: adonan sy diamkan 5 jam atau semalaman, krn lebih lama lebih baik.
- Setelah didiamkan, aduk-aduk adonan. Adonan siap untuk digoreng. Jika adonan diangkat tidak putus, adonan bagus yg nantinya kue cucurnya bisa bersarang saat digoreng. Note: ditahap ini pewarna saya tambahkan 5 tetes lagi, jd saya pakai 15 tetes pewarna merah tua.
- Tuang secukupnya minyak goreng ke dalam wajan cekung. Kemudian nyalakan api kompor dgn api kecil. Panaskan minyak goreng sampai minyak benar-benar panas, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Biarkan sampai sarang/gelembung2 kecil keluar. Note: sarang akan terbentuk dr pinggir adonan ke tengah.
- Setelah sarang terbentuk dan menyisakan lubang kecil ditengah sebesar koin, mulai siram-siram permukaan adonan dengan minyak goreng supaya permukaan kue cucur matang dan terbentuk topi/pusar. Saat menyiram minyak bisa menggunakan sendok agar lebih mudah.
- Setelah bagian bawah kue cucur kecoklatan, angkat dan tiriskan dengan tissue dapur dengan posisi berdiri supaya minyak berkurang. Sajikan & selamat mencoba.
Moist Red Velvet Mini Cake Dengan Cream Cheese Filling. Bisa untuk Acara Ulang tahun , Arisan, Meeting, dsb. Red Velvet Cake / Kue Red Velvet Mini. Jujun, Snack, Sugar, Plate, White, Pinjaram, Appetizer, Brown, Jajanan, Round, Pasar, Tasty, Flour, Oily, Wooden, Health, Khanom, Traditional, Bowsprit, Thailand, Kue cucur, Dessert, Wood, Jajan pasar, Aren, Gula, Background, Asia, Jajan tradisional, Jawa, Street, Savory, Cakes, Stalls, Indonesia. Kombinasi rasa yang enak, resep Red Velvet Hot Chocolate bikin siapapun ketagihan mencicipinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur red velvet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
