Sedang mencari ide resep panada isi sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Panada Isi Ikan Suwir Khas Manado. Resep Panada Isi Ikan Tongkol Asap Pedeees Guriihh Empuukkk. Pangsit Goreng Isi Sayuran bisa menjadi pilihan camilan enak untuk keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan panada isi sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan panada isi sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Panada isi sayuran memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Panada isi sayuran:
- Ambil Bahan dough :
- Ambil 250 gram terigu (me segitiga)
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm margarin,cairkan
- Ambil 120 ml air hangat (jika kurang boleh tambah)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 3 buah wortel,potong dadu
- Siapkan 3 buah kentang,potong dadu
- Ambil 1 batang daun bawang,iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada butiran (bubuk juga bisa)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Sedikit air
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Mulai dari isi ikan, isi ayam, isi pepaya muda, isi sayur - sayuran, isi bihun. Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi begitu lembut dan empuk. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Langkah-langkah menyiapkan Panada isi sayuran:
- Siapkan bahan-bahannya
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum masukan wortel aduk² beri air sedikit beri garam dan gula jika wortel udah agak empuk masukkan kentangnya masak hingga air agak menyusut lalu masukkan daun bawangnya jika sdh agak layu matikan apinya lalu angkat dan dinginkan
- Bahan dough: campur terigu,ragi,gula,telur dan garam aduk rata ya lalu masukkan margarin cairnya aduk lg beri air hangatnya dikit demi sedikit aduk hingga benar² kalis yaa,lalu bulatkan lalu tutup dngn kain bersih atau plastik wrap dan diamkan 30-45 menit atau sesuai suhu ruang masing² yaa tunggu hingga mengembang 2x lipat
- Jika sdh mengembang 2x lipat pukul tengahnya biarkan gasnya keluar lalu bagi menjadi beberapa bagian (me 14 buah)
- Ambil satu adonan kemudian pipihkan beri isian lipat lalu rapatkan trs pinggirnya dipilin yaa,lakukan hingga adonan habis lalu diamkan lagi 15 menit tutup dngn kain bersih
- Panaskan minyak lalu goreng hingga matang ya lalu angkat dan tiriskan
- Dah jadi nih….m
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Matikan api panci isi sayuran tersebut. Tunggu agak dingin, blender semua isi dalam panci hingga halus. Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di Yang khas dari panada adalah adonan rotinya yang menggunakan santan dengan isian ikan. Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang Bedanya mungkin dari isian saja ya, kalau roti pastel biasanya berisikan bihun dan sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat panada isi sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
