Sedang mencari inspirasi resep cente manis/cantik manis (hunkwe mutiara) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cente manis/cantik manis (hunkwe mutiara) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cente manis/cantik manis (hunkwe mutiara), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cente manis/cantik manis (hunkwe mutiara) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini memiliki tampilan yang begitu cantik, manis dan menarik. Lebih dari itu, cita rasanya pun begitu enak, manis dan. Kue Cantik Manis atau Cante Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat dibungkus dengan plastik bening, itulah mengapa kue ini dinamakan kue Cantik Manis atau Cante Manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cente manis/cantik manis (hunkwe mutiara) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cente Manis/Cantik Manis (Hunkwe Mutiara) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cente Manis/Cantik Manis (Hunkwe Mutiara):
- Gunakan Bahan A
- Ambil 100 gram sagu mutiara (1 bungkus)
- Ambil 1000 ml air bersih
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 95 gram tepung hunkwe (1 bungkus)
- Gunakan 1 bungkus santan instan kental (@65 ml)
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 500 ml air bersih
Resep dengan petunjuk video: Kue Cantik Manis atau Cente Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat. Kue cente manis ialah kue yang berbahan dasar mutiara dan tepung hunkwe yang memiliki rasa manis serta kenyal sehingga membuat kue jenis ini dikenal. Kue ini telah dikenal oleh masyarat luas sejak zaman dahulu hingga saat ini. Jenis kue basah ini sangat kenyal karena paduan tepung dengan. "CANTIK MANIS (KIRE-KIRE)" Cipt.
Langkah-langkah membuat Cente Manis/Cantik Manis (Hunkwe Mutiara):
- Didihkan air terlebih dahulu. Lalu masak mutiara dengan metode 5.30.7 yaitu 5 menit dengan api kompor menyala. Tutup panci lalu diamkan selama 30 menit dalam keadaan api kompor mati. Lanjutkan dengan 7 menit dalam keadaan api kompor menyala. Jika belum berubah bening dan mekar silahkan ditambah waktunya ya. Tiriskan lalu siram dengan air dingin.
- Campurkan semua bahan B dalam panci, aduk hingga rata. Lalu masak diatas api kecil cenderung sedang sambil diaduk hingga tekstur mengental.
- Masukkan mutiara, aduk cepat hingga rata dan angkat.
- Segera masukkan kedalam cetakan karena kalau sudah dingin akan mengeras. Boleh juga kalau mau dikemasin satu-satu dengan plastik saya cari gampangnya aja😅
Kue cantik manis, centik, cente atau mungkin jentik manis namanya merupakan kue basah yang bercirikan bintik-bintik mutiara yang cantik dan berasa manis. Rebus santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam, daun pandan dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Aneka kue dari hunkwe salah satunya adalah kue cantik manis hunkwe ini. Kue Hunkwe ini Rasanya lembut dan manis dengan pacar mutiara membuat kue hunkwe cantik manis ini semakin cantik menggoda. Kue Cente Manis atau sering disebut Cantik Manis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan sagu mutiara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cente manis/cantik manis (hunkwe mutiara) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
