Sedang mencari inspirasi resep panada tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ini dia snack gurih yang empuk, renyah dengan aroma khas bumbu Sulawesi yang selalu bikin ketagihan, apalagi kalo bukan panada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan panada tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Panada Tongkol menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Panada Tongkol:
- Sediakan 250 gr terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 bks santan
- Sediakan 1 bks fermipan + 15sdm air hangat
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm totole/penyedap
- Siapkan 1 kotak ikan tongkol
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit, jahe, lengkuas
- Sediakan Tambahan
- Siapkan 1/2 batang sereh
- Gunakan 10 daun jeruk, iris tipis
- Sediakan 3 daun salam
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis.
Cara menyiapkan Panada Tongkol:
- Siapkan bahan adonan, campurkan semua bahan adonan hingga kalis, tutup dengan plastik / serbet 60 menit sampai mengembang
- Siapkan isian panada, tumis bumbu halus, masukan sereh, salam daun jeruk & tongkol yang sudah digoreng lalu dihancurkan
- Aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula, penyedap & lada. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tekan dengan rollingpin/gelas/botol hingga membentuk bundaran
- Isi adonan dengan tongkol 1sdm, tutup lalu bentuk pinggiran menyerupai pastel
- Diamkan 15 menit dikulkas supaya tidak lembek, goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, and its done! :)
Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan tongkol, daging ayam, daging sapi, bahkan sayur-sayuran. I'm sharing another Indonesian snack today. Yes, we do have lots of snacks in RESEP PANADA Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah. Yuk simak resep kue panada tersebut di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Panada Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
