Lagi mencari ide resep panada tore (pastel kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada tore (pastel kering) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada tore (pastel kering), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan panada tore (pastel kering) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
PASTEL KERING Penilaian : Cemilan renyah yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi anda. Panada is very similar to Spanish/Portuguese empanada and Jamaican patty. I believe this dish was first introduced by either Portuguese or Spanish Pastel is the same as the Makasarese (South Sulawesi) jalakote or Malaysian curry puff.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat panada tore (pastel kering) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada tore (pastel kering) memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Panada tore (pastel kering):
- Ambil 1 kg tepung terigu
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 200 gr Blue band
- Siapkan 350 gr gula pasir cairkan dgn 150 gr air hangat
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan Isi : abon ikan atau abon sapi
Tapi kalau diperhatikan lagi, panada memiliki permukaan kulit yang lebih halus dari pastel dan berwarna lebih. Ada dua jenis pastel,yaitu pastel basah serta pastel kering dan pastel tutup. Pastel basah biasanya berisi sayuran dan keju parut pada adonan kulit. Pastel kering ini ditutup dan dipanggang hingga matang dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Panada tore (pastel kering):
- Campur semua bahan kulit adon sampai tercampur rata..
- Giling adonan sampai ketebalan yg pas
- Kemudian beri isian abon. Di cubit2 pinggir panada tore. Lalu di goreng
- Hasilnya…..🥰🥰
Biasanya pastel dipanggang, tapi ada juga yang digoreng hingga renyah. Panada adalah salah satu kue tradisional dari Manado. Pastel kering ini ditutup dan dipanggang hingga matang dan renyah. Biasanya pastel dipanggang, tapi ada juga yang digoreng hingga renyah. Jika dilihat dari bentuknya, panada dan pastel memang mirip.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat panada tore (pastel kering) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
