Sedang mencari ide resep kue mendut/bugis/rukuk2 anti lengket yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mendut/bugis/rukuk2 anti lengket yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kue mendut.tahan seharian.kue tradisional.lembut.anti lengket.anti gagal. Hari ini aku buat kue mendut yang bahannya simpel dan cukup murah. Bebikinan lagiii,dksh beras ketan lgsg dmanfaatkn bikin camilan jadul legendaris?biasanya lagi kecil mknn ini byk saat org hajatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mendut/bugis/rukuk2 anti lengket, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mendut/bugis/rukuk2 anti lengket yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mendut/bugis/rukuk2 anti lengket sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mendut/Bugis/Rukuk2 Anti Lengket menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Mendut/Bugis/Rukuk2 Anti Lengket:
- Ambil 250 Gram Tepung Ketan
- Siapkan 200 ml Santan+jus pandan
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Ambil Secukupnya Daun Pisang
- Siapkan Minyak secukupnya untuk olesan
- Ambil Bahan Isi :
- Gunakan 100 Gram Gula Pasir
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan 1 lembar Daun Pandan
- Gunakan 1/2 butir Kelapa Muda Parut
Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Kue mendut berwarna hijau dibungkus dengan daun pisang dan di beri kuah santan di dalmanya. Kue mendut termasuk ke dalam jenis kue basah yang melewati proses pengukusan dalam sajiannya.
Cara membuat Kue Mendut/Bugis/Rukuk2 Anti Lengket:
- Untuk bahan isi siapkan teflon masukkan kelapa muda parut dan masukkan air juga daun pandan dan gula masak sampai air menyusut dan agak kering setelah iu angkat da pindah ke wadah
- Untuk bahan kulitnya siapkan wadah masukkan tepung ketan,garam,,vanili juga santan yang sudah di campur jus pandan uleni sampai kalis dan adonan di rasa pas
- Siapkan daun pisang lumuri dengan sedikit minyak goreng dan masukkan bahan kulit setelah itu isinya dan tutup rapat kembali dengan bahan kulit setelah itu bungkus dan kukus 25-30 menit setelah itu angkat
- Kue Mendut siap di nikmati hangat2 mantap buntik😊😊😊
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Dalam komposisi pembuatannya, kue mendut dikategoreokan dalam tiga bagian, yaitu bahan utama yang digunakan sebagai kulit mendut, bahan isi yaitu sisipan pada bagian tengah. Nah yang membuat kue bugis dan kelepon berbeda adalah kue bugis berukuran lebih besar dan berisi parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang setelah terlebih dahulu kue disiram dengan vla kental yang terbuat dari tepung dan santan. Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Contohnya saja jika di Jawa kue ini biasa disebut dengan kue mendut. Bahan utama yang digunakan tetap sama, hanya saja tepung ketan putih ini diberi air daun suji atau pandan sehingga adonan berwarna hijau dan wangi baunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mendut/Bugis/Rukuk2 Anti Lengket yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
