Lagi mencari ide resep cinnamon roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon roll yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cinnamon roll, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cinnamon roll yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cinnamon roll (also cinnamon bun, cinnamon swirl, cinnamon Danish and cinnamon snail) is a sweet roll served commonly in Northern Europe (mainly in Scandinavia) and North America. Who could resist these homemade cinnamon rolls? Rich and fluffy, with their soft, buttery interior they are totally irresistible.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cinnamon roll sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cinnamon Roll memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cinnamon Roll:
- Sediakan 500 gr terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- Gunakan 1 sdt peres garam halus
- Ambil 60 gr butter, lelehkan
- Gunakan 225 ml susu cair hangat
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan isian:
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr gula palm
- Siapkan 1 1/2 sdt kayu manis bubuk/ bumbu spekuk
- Siapkan 40 gr butter, lelehkan
- Ambil Bahan Glaze:
- Siapkan 100 gr keju quick melt (Prochiz)
- Ambil 150 ml susu cair
- Gunakan 50 gr gula halus
Find recipes and step-by-step help for making easy, sweet cinnamon rolls from scratch. Spread the butter on top, then sprinkle with cinnamon and sugar. You can use regular white granulated sugar or brown sugar. Classic Cinnamon Rolls from Delish.com are unbeatable.
Langkah-langkah membuat Cinnamon Roll:
- Susu hangat dicampur gula pasir dan ragi instant. Aduk sampai gula larut. Diamkan sambil ditutup sampai berbuih.
- Campur terigu dan garam, aduk. Lalu masukkan butter cair ke dalam larutan ragi yang sudah mengembang (berbuih) bersama telur, aduk rata.
- Masukkan larutan tadi ke dalam tepung. Uleni sampai kalis. Bisa dibantu dengan mixer yang bermata spiral. Jika sudah kalis, bulatkan. Diamkan sampai mengembang sambil ditutup bisa pakai serbet bersih.
- Sudah 30 menitan, adonan saya lumuri dengan sedikit minyak goreng. Agar lebih cepat mengembang dan menjaga permukaan adonan agar tidak kering. Tutup serbet lagi dan diamkan sampai mengembang (-+30 menit lagi).
- Sambil menunggu adonan kembang, sambil bikin isian. Campur gula pasir, gula palm dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Masukkan butter lelehnya. Aduk rata. Sisihkan.
- Lalu membuat glaze nya. Campur di dalam panci, keju parut, susu cair dan gula halus. Masak dengan api kecil sampai mengental. Sambil terus diaduk agar tidak gosong. Matikan api, sisihkan.
- Jika adonan sudah mengembang, pindahkan ke wadah datar(saya pakai tampah). Gilas adonan sampai setipis 1 cm. Oles dengan bahan isian tadi sampai rata. Gulung. Jika masih terlalu besar ukuran gulungannya bisa kita gelindingkan sampai ukuran yang diinginkan.
- Potong sesuai selera. Kira-kira ketebalan 3-4 cm. Susun di loyang yang sudah dioles margarin/butter/minyak goreng. Biarkan 30 menit sampai mengembang kembali.
- Lalu panaskan oven. Jika sudah panas, masukkan roti. Oven sampai permukaan kecoklatan. Jangan sampai bawahnya gosong ya.
- Angkat dari oven lalu oles permukaan dengan butter selagi masih panas agar butter meleleh dan meresap.
- Sajikan dengan glazenya.
These Cinnamon Rolls are the ultimate Cinnabon clone. Chewy, soft, and homemade, you'll never need another Cinnamon Roll Recipe again! Ok guys, HERE IT IS, my Homemade Cinnabon. See more ideas about Cinnamon rolls, Yummy food, Recipes. Homemade cinnamon rolls never seem like a project you can undertake in the morning and have ready in time for breakfast, right?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cinnamon Roll yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
