Anda sedang mencari ide resep japanese milk bun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese milk bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Japanese Milk Buns are known for their distinct, milky taste and their soft, melt in your mouth texture. These soft dinner rolls are perfect with any kind of jam or spread but are delicious on their own. Milk Bun Japanese Milk Bun Easy Homemade Recipe I'm curious about why this bread is so soft.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese milk bun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bun memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Japanese Milk Bun:
- Ambil 250 gr Tepung Proting (me : Cakra)
- Sediakan 40 gr Gula Pasir
- Siapkan 25 gr SKM
- Ambil 3 gr Garam Himsalt
- Sediakan 5 gr Ragi
- Ambil 180 ml UHT
- Gunakan 20 gr Butter (me: Anchor)
JAPANESE MILK BREAD ROLLS (recipe - adapted from →here) p.s I doubled the original recipe. These buns are super soft, I honestly can say these are the best buns I have ever eaten! so good!! Most Japanese milk bread recipes have butter in them. I'm not saying they're a brioche, I'm just What recipe did you use for the buns?
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bun:
- Siapkan bahan2, Masukan Tepung+gula+garam+SKM+ragi aduk rata, masukan susu UHT bertahap dan garam aduk hingga setengah kalis
- Masukan butter dan uleni hingga kalis (bs menggunakan mixer) tutup dengan kain dan proofing adonan hingga mengembang 2x lipat +/- 60 menit
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing2 warna (sesuai selera) sy pink, kuning, hijau dan coklat 😄 agar warna terlihat soft pakai sedikit saja pewarna makanan, sy 2-3 tetes. Mencampurnya seperti menggilas pakaian agar warna menyatu rata.
- Masing2 adonan bagi lagi menjadi 4 bagian +/- @30-31 grm, beri isian
- Tata adonan dalam loyang, sy uk 22cm yg sdh dialasi dengan baking paper., tutup dengan kain, proofing slama 30-40 menit. Jangan over proofing yaa agar setelah d panggang tidak mengkerut hasilnya
- Panaskan oven +/-15 menit seblmnya, Taburi tepung terigu, panggang di 150 decel selama 20-25 menit.
- Keluarkan dari oven dan banting2 loyang 3x agar roti tdk kempes. Agar roti tetap empuk simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba moms 😊😍
Those buns look deeeeeeeeelicious and soft! This Japanese milk bread is the fluffiest and softest bread loaf ever. It's great on it's own, with some butter, or a little condensed milk. It's one tasty bread that will surely became your favorite! The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
