Anda sedang mencari ide resep odading simple / kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading simple / kue bantal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading simple / kue bantal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading simple / kue bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue bantal ialah sebuah makanan atau kue yang sangat di gemari masyarakat indonesia karena tekstur gurih dan rasanya yang sangat enak membuat penggemarnya ketagihan untuk memakannya. Hihih, uda lama cookmark resep ini dari Dapur Dien, tapi baru kali ini sempet eksekusi ? Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading simple / kue bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading Simple / Kue Bantal memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading Simple / Kue Bantal:
- Gunakan 300 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Ambil 4-5 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 2 sdm SKM
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil 2 sdm minyak goreng / margarin yang dicairkan
- Ambil secukupnya wijen
Jadi dia hanya bisa menunjuk-nunjuk makanan. Simple way to add Kue-Ui, a much improved interface for kue, to an Express app. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Odading Simple / Kue Bantal:
- Masukkan ragi instant kedalam gelas belimbing berisi 1/4 air putih. lalu diamkan sekitar 30 menit. jika berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan. jika tidak, maka buang. karena adonan nanti tidak akan mengembang. (tips : setelah ragi dimasukkan ke air, tutup gelas dan taruh di ruangan gelap. agar ragi aktif)
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, garam, SKM, minyak, telor dan masukkan air yg berisi ragi, lalu masukkan air juga sedikit demi sedikit.
- Setelah adonan kalis, tutup wadah dengan kain basah lalu diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan akan mengembang. taburi tangan dengan tepung terigu agar tidak lengket. bulatkan adonan odading. basahi bagian atas odading lalu celupkan ke wijen. goreng dengan api kecil.
- Setelah kecoklatan, angkat odading dan siap di hidangkan.
Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah warung di Bandung bernama Odading Mang Sholeh. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat. Cukup enak dinikmati bersama dengan kopi dan teh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading simple / kue bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
