Sedang mencari ide resep pangsit goreng viral (lek gino) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng viral (lek gino) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Follow Juga Instagram Kita @the.lucky.belly & @pasti.nyuamleng untuk info kuliner menarik lainnya👌 #kulinerjakarta #kulinerindonesia #kulinernusantara. Apalagi kalau bukan pangsit goreng ala Le Gino. Saking tenarnya, pembeli harus rela antre berhari-hati untuk bisa menyantap satu porsi pangsit goreng ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng viral (lek gino), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pangsit goreng viral (lek gino) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pangsit goreng viral (lek gino) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangsit Goreng Viral (Lek Gino) menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pangsit Goreng Viral (Lek Gino):
- Siapkan Pangsit Ayam/Ikan (rebus hingga matang)
- Sediakan Tauge
- Sediakan Sawi/Pok Choy (potong sedang)
- Gunakan Telur (kocok lepas)
- Gunakan Bawang Putih (cincang halus)
- Sediakan Kemiri (haluskan)
- Sediakan Daun Bawang (iris serong)
- Sediakan optional Cabe Merah (potong kecil)
- Gunakan Saos Tiram
- Ambil Kecap Manis
- Siapkan Merica & Kaldu Bubuk
- Sediakan Minyak untuk Menumis
Nah daripada penasaran akan rasanya, coba bikin sendiri di rumah yuk! Proses memasak pangsit goreng yang bumbunya mirip kwetiauw. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng Viral (Lek Gino):
- Siapkan semua bahan..
- Panaskan minyak..tumis bawang putih dan kemiri hingga harum..
- Masukkan telur yg sudah kocok lepas..tumis orak arik..
- Masukkan cabe merah dan sawi..tumis sebentar..
- Beri saos tiram dan kecap manis secukupnya..aduk rata..
- Masukkan pangsit yg sudah direbus terlebih dahulu..tauge dan irisan daun bawang..
- Aduk rata..tumis sebentar agar sayuran agak layu..
- Bumbui dg kaldu bubuk dan merica..aduk rata..
- Test rasa…koreksi rasa..
- Angkat & siap disajikan selagi hangat..
- Selamat Mencoba..
Karena itu kelezatan sajian ini terletak pada pangsit yang diisi daging ayam cincang yang diberi bumbu. Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial. Pangsit rebus yang berlokasi di Cengkareng, Jakarta Barat ini ramai didatangi pengunjung, termasuk para food vloger. Bahkan banyak yang menyebutkan bahwa antrian untuk menikmati pangsit ini bisa sampai berjam-jam, berhari-hari. Cara mudah dan resep membuat pangsit goreng Le Gino yang tengah viral di kalangan warganet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng viral (lek gino) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
