Anda sedang mencari inspirasi resep panada khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan panada khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kali ini saya akan memberikan resep panada dan cara membuat panada. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer. Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku coba buat kudapan Panada nih.kebetulan lagi pengen banget coba buat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat panada khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada khas manado memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Panada khas manado:
- Ambil Bahan :
- Ambil 125 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 25 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil 1 buah kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Ambil 25 gr santan instan+25 gr air putih
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 100 gr ikan tongkol suwir2
- Ambil 1/2 bungkus Santan instan
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 6 kmbar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam dan penyedap rasa
- Gunakan sesuai selera Cabai
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 1 kemiri
Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart.
Langkah-langkah membuat Panada khas manado:
- Campurkan tepung terigu,susu bubuk,santan+air,kuning telur,fermipan,gula pasir aduk jadi satu
- Setelah menyatu tambahan mentega uleni sampai kalis atau bisa di mixer
- Diamkan selama 30 menit tutup dengan kain
- Sambil menunggu mengembang bikin isiannya dulu.haluskan bawang merah,bawang putih kemiri dan cabai
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi
- Masukan ikan tongkol aduk2 lalu tambahkan air,santan,kemangi
- Setelah menuyusut masukan garam dan penyedap rasa.sisihkan
- Setelah 30 menit.kempisakan adonan supaya udara keluar bagi menjadi 7
- Bulat2 lalu pipihkan taruh ikan tongkol dan rekatkan sisinya.harus benar2 rekat supaya pas digoreng tidak kebuka
- Cubit2 supaya cantik atau tekan2 mengunakan sendok
- Goreng menggunakan api kecil
Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Manado memiliki ✅ kue khas yang mirip dengan pastel yaitu kue Panada. Simak ✅ resep cara membuat Cara Membuat Kue Panada Manado. Untuk makanan khas Manado ini sudah terkenal hingga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan panada khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
