Lagi mencari inspirasi resep panada isi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Jika ingin berbisnis kue panada isi ikan tongkol maka pembuatannya sangat mudah. Bahan yang digunakan untuk membuat menu camilan ini seperti ragi Demikian tadi pembahasan untuk peluang bisnis kue panada isi ikan tongkol dengan analisa usahanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan panada isi ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat panada isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada isi ikan tongkol menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Panada isi ikan tongkol:
- Ambil Bahan kulit:
- Siapkan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 45 gram gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Gunakan 225 ml santan hangat kuku (sy pake 65 ml santan instan + air)
- Gunakan 1/2 sdm margarin/mentega
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan 200 gram ikan tongkol,kukus lalu suwir2
- Siapkan Segenggam daun kemangi (sy ngga pake)
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris halus
- Siapkan Santan sisa adonan roti
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan (saya ngga pake)
- Sediakan Secukupnya garam (sya 1 sdt)
- Siapkan Secukupnya gula pasir (sy 1 sdt))
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar (sy ganti cabe kriting)
- Ambil 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Resep panada isi ikan tongkol - pedas, empuk, ekonomis. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Panada isi ikan tongkol:
- Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,telur dan ragi.tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.stop menuang santan jika dirasa adonan sudah pas (saya sisa 50 ml)
- Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.tutup wadah dengan serbet bersih
- Selagi adonan diistirahatkan buat isianya dulu.karena saya pakai tongkol cuwe jadi tidak perlu dikukus lagi.tingga disuwir2
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun pandan hingga harum.masukan ikan tongkol,aduk rata.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata
- Tuang santan sisa membuat adonan.saya tambahin 50 ml air lagi karena terlalu sedikit.masak hingga santan asat.masukan daun bawang,aduk rata.test rasa lalu angkat
- Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan
- Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai
- Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan
Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai makanan enak. Dimakan dengan nasi panas adalah cara menikmati ikan tongkol terbaik. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan panada isi ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
