Anda sedang mencari inspirasi resep panada isi ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan panada isi ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Jika ingin berbisnis kue panada isi ikan tongkol maka pembuatannya sangat mudah. Bahan yang digunakan untuk membuat menu camilan ini seperti ragi Demikian tadi pembahasan untuk peluang bisnis kue panada isi ikan tongkol dengan analisa usahanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah panada isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada isi ikan tongkol menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Panada isi ikan tongkol:
- Gunakan Bahan kulit :
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 200 ml fiber creme (2 sdm fiber creme dgn 200ml air dingin)
- Siapkan 1/2 gr margarin
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan isi :
- Gunakan 200 gr ikan tongkol, kukus dan suir2
- Sediakan Seiket daun kemangi (petik daunnya)
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang batangnya lalu iris
- Gunakan 1 lbr daun pandan (skip)
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Resep panada isi ikan tongkol - pedas, empuk, ekonomis. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Panada isi ikan tongkol:
- Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,kuning telur dan ragi aduk sebentat dgn sumpit, tuang fiber creme sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.stop menuang jika dirasa adonan sudah pas.
- Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.tutup wadah dengan serbet bersih.
- Selagi adonan diistirahatkan buat isianya dulu.karena saya pakai tongkol cuwe jadi tidak perlu dikukus langsung disuwir2
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun pandan hingga harum.masukan ikan tongkol,aduk rata tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk lagi, terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang aduk kembali hingga rata dan test rasa (mohon maaf olahan isian tdk sempat difoto)
- Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan
- Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai
- Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan
Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai makanan enak. Dimakan dengan nasi panas adalah cara menikmati ikan tongkol terbaik. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Panada isi ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
