Anda sedang mencari inspirasi resep roti goreng ikan (panada) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng ikan (panada) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng ikan (panada), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng ikan (panada) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti goreng ikan (panada) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng Ikan (Panada) memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Goreng Ikan (Panada):
- Sediakan Roti
- Siapkan 250 gram tepung terigu serba guna
- Ambil 10 gram ragi bubuk instan
- Siapkan 60 gram butter atau margarine
- Ambil 1 butir telur kocok lepas, sisakan sedikit untuk olesan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 20 gram gula pasir
- Siapkan 120 ml susu cair
- Siapkan Isian
- Ambil 100 gram daging ikan tuna/sarden kalengan (sisihkan sausnya)
- Ambil 3 sdm saus spageti siap pakai
- Ambil 2 sdm mayonnaise
- Siapkan 2 sdm saus sambal botolan
- Siapkan 80 gram keju cheddar parut
- Siapkan 80 gram keju mozzarella parut
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang populer di banyak daerah. Bedanya mungkin dari isian saja ya, kalau roti pastel biasanya berisikan bihun dan sayuran, sementara kue panada biasanya berisikan ikan laut. Resep roti goreng - Tahukah Anda bahwa roti goreng adalah salah satu cemilan yang disukai oleh banyak kalangan dan populer? Beberapa contoh roti goreng yang bisa dibuat sendiri adalah roti goreng isi coklat, keju, daging, ayam, telur, kentang, sosis.
Cara menyiapkan Roti Goreng Ikan (Panada):
- Roti: campur semua bahan kecuali susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah menggunakan attachment pengaduk roti hingga tercampur rata.
- Masukkan susu cair sedikit cair sedikit demi sedikit sambil dimixer (diuleni) hingga adonan menyatu, lembut, dan lentur, sekitar 10 menit. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Sisihkan.
- Isian: campur semua bahan kecuali keju mozarella. Bumbui dgn garam dan merica. Sisihkan.
- Bagi adonan menjadi 12 sama besar lalu bulatkan. Istirahatkan kembali 10 menit.
- Pipihkan masing2 adonan lalu isi dgn 1 sdm isian. Taburi dgn keju mozzarella secukupnya. Olesi pinggiran adonan dgn telur lalu lipat adonan menjadi bentuk setengah lingkaran (bentuk pastel). Lakukan hingga adonan habis.
- Tata roti di loyang yg telah ditaburi tepung. Biarkan adonan mengembang di suhu ruang sekitar 45 menit.
- Panaskan minyak dgn api sedang-kecil. Goreng roti hingga kecokelatan di kedua sisinya. Sekitar 1 menit @sisi. Lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Enjoy!
Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di daerah Sulawesi Selatan. Kalau dicari tahu lagi, jenis makanan serupa dikenal juga di Filipina, Peru, Meksiko, hingga tentunya Spanyol. Coba buat pPanada, roti goreng khas Manado berisi ikan cakalang. Lagi getol bikin camilan untuk keluarga? Coba buat pPanada, roti goreng khas Manado berisi ikan cakalang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Goreng Ikan (Panada) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
