Sedang mencari inspirasi resep cireng crispy bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng crispy bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng crispy bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng crispy bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Konon gorengan cireng ini sangat terkenal Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. CIRENG CRISPY dengan BUMBU RUJAK SPESIAL, PALING ENAK dibandingkan dengan Cireng lainnya di pasaran yang bikin KETAGIHAN karna SANGAT RENYAH & LEMBUT saat memakannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng crispy bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Crispy Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng Crispy Bumbu Rujak:
- Ambil Bahan Biang:
- Gunakan 200 ml air matang suhu ruang
- Sediakan 20 gr / 2 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk / 2 siung besar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk (optional)
- Sediakan Bahan Kering:
- Ambil 200 gr / 20 sdm tepung tapioka/kanji
- Siapkan Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 siung kecil bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit sesuai selera
- Gunakan 5 sdm gula palem / 2 batok kecil gula jawa
- Siapkan 1/4 sdt terasi udang (optional)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm larutan asam jawa (air matang secukupnya + 1 sdm asam jawa)
- Siapkan 1 sdm kacang tanah cincang sangrai (optional)
Cara membuat cireng crispy yang terakhir yakni cireng crispy dengan bumbu kacang. Bukan cuma bumbu rujak atau sambal jahe aja yang enak dipadukan dengan cireng crispy, bumbu kacang juga tak kalah nikmat sebagai pendamping cireng crispy yang gurih. Hasilnya crispy di luar dan empuk di dalam. Resepnya simpel dan mudah, praktis banget.
Langkah-langkah membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak:
- Buat biang terlebih dahulu. Masukkan air matang, dan tepung tapioka, aduk rata.
- Masukkan bumbu-bumbunya: bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.
- Lalu nyalahkan kompornya, gunakan api kecil. Aduk terus, masak hingga membentuk seperti lem dan semuanya menyatu.
- Langsung tuangkan biang yang masih panas ke dalam tepung tapioka kering. Masukkan dikit demi sedikit sambil diaduk. Cukup aduk asal tercampur saja, tidak perlu sampai semua kalis.
- Ambil sedikit adonan cireng, lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di wadah datar agar tidak lengket satu sama lain. Lalu diamkan di dalam freezer sekitar 30 menit sebelum digoreng, agar cireng lebih crispy dan bentuknya lebih kokoh saat digoreng.
- Sambil menunggu cireng agak dingin, buat sambal bumbu rujaknya. Masukkan semua bahan ke dalam cobek, kemudian haluskan bumbunya.
- Siap digoreng. Masukkan cireng ketika minyak goreng belum begitu panas. Goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng cireng agak lama jika ingin bagian luarnya crispy.
- Selesai dan sajikan. Cireng siap dinikmati bersama bumbu rujaknya.
Tidak perlu selalu beli di luar, buat saja sendiri di rumah. Kamu tinggal ikuti saja resepnya sebagai berikut. Cireng aslinya adalah aci digoreng yaitu camilan enak khas Bandung yang terkenal sebagai jajanan kuliner yang banyak dicari dengan bermacam bentuk dan isi dalam varian aneka rasanya. Adonan cireng renyah crispy dapat dengan mudah kita bikin sendiri di rumah. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Tar Lapis *Cara Menghias Kue cake coklat *Cara Membuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng crispy bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
