Lagi mencari ide resep cuko pempek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cuko Pempek Palembang enak lainnya. Kirim pempek dari Palembang ke Jabodetabek tiap hari. Pesan pempek secara online, kirim dari Palembang ke seluruh Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cuko pempek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cuko pempek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cuko Pempek menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cuko Pempek:
- Gunakan 250 gr gula merah
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr cabe rawit (tambah jika suka pedas)
- Sediakan 30-35 gr bawang putih halus
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1-2 sdm air asam jawa/cuka makan
- Siapkan 500 ml air
Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce). Although fish is commonly the main ingredient in pempek, today I am sharing this recipe for pempek. Untuk mendapatkan rasa Cuko pempek yang enak dan gurih, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. berikut adalah cara membuat cuko yang enak, kental dan pedas khas kota Palembang. Hasil resep uji coba puluhan kali.
Langkah-langkah membuat Cuko Pempek:
- Haluskan cabe, campur dengan bawang putih halus.
- Didihkan air, masukkan gula merah, masak hingga larut, saring.
- Masukkan cabe dan bawang putih, beri garam, gula pasir, air asam jawa. Aduk rata, test rasa & masak hingga mendidih.
- Biarkan suhu ruang, saring jika ingin halus, (saya ga saring, jadi biji cabenya masih ada yg keliatan 😅) masukkan dalam botol tertutup dan simpan dalam kulkas. Siap digunakan kapan saja 😍
Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya. Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Cara membuat cuko, campurkan semua bahan cuko jadi satu dan rebus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cuko pempek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
