Anda sedang mencari ide resep pempek tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek tenggiri memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek tenggiri:
- Sediakan 1/5 kg ikan tenggiri
- Siapkan 1/5 kg sagu pak tani
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm totole
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air es
- Ambil 1 butir Telor
- Gunakan Kuah cuka
- Sediakan 10 cabe setan / sesuai selera
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 siunh Bawang putih tidak usah dikupas kulitnya
- Gunakan 5 biji asam jawa
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 3 butir Gula merah (sya pakai gula biasa, gula aren tdk punya)
Sudah pasti tidak kalah lezat dengan pempek kulit ikan tenggiri. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Olahan seperti ini tentu akan menambah harga ikan tenggiri giring lebih mahal dibanding dengan harga ikan. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek tenggiri:
- Blender daging tenggiri, bawang putih sampai halus capur sedikit air es biar lancar, pisahkan kulit sama dagingnya
- Kemudian setelah halus semua beri tambahan totole, garam, telor Aduk2 sampai merata
- Tuang sedikit demi sedikit tepung diuleni sampai khalis, kemudian tinggal dibentuk sesuai selera, kapal selam kasih telor kocok, bulet, lenjer. Untuk kulit diaduk sama diatas kemudian dibentuk pipih saja
- Didihkan air kemudian beri sedikit minyak sayur biar tidak lengket direbus sampai pempek mengapung angkat kurleb 15menit, pempek siap dihidangkan (digoreng sedikit lebih nikmat)
- Untuk cuka : uleg cabe, bawang putih, garem lalu direbus dengan air secukupnya masukkan gula, asam. Biafkan mendididh sampai air tinggaal setengah/kental lalu matikan siap disantap dgn pempek
Pempek ikan tenggiri segar, kualitas terjamin, untuk rasa jangan diragukan lagi, tanpa bahan pengawet dan semua terbuat dari bahan pilihan tentunya, kepuasan customer adalah nomer satu 🤗. Sebagai gantinya, digunakanlah ikan dari jenis lain, seperti gabus atau tenggiri. Gurihnya empek-empek semakin menggigit dengan siraman kuah berwarna cokelat kehitaman yang rasanya asam. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Untuk jenis pempek lain nanti kita lengkapi pula pada artikel selanjutnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
