Sedang mencari ide resep pempek ikan gluten free yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan gluten free yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan gluten free, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan gluten free yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dulu aku udah pernah bikin sekali pempek dos gluten free ini, cuma agak kurang puas sama hasilnya karena ga gitu padet. Hari ini diulangin lagi hasilnya lumayan sampe gatau bedanya apa sama yang pake terigu. Ini aku pake tepung mocaf (singkong) untuk bikin biangnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan gluten free sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan gluten free memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek ikan gluten free:
- Gunakan 700 gr ikan fillet
- Gunakan 8 bawang putih (aluskan)
- Siapkan 280 gr sagu
- Ambil 20 gr sagu u/ anti lengket
- Ambil 200 ml Air es
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 3 sdm garam
Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang Selalu gunakan ikan segar untuk membuat pempek milikmu ya. Selain mencegah pempek berbau amis, ikan segar akan menjaga kualitas pempek yang. Tapi bagaimana jika tidak ada ikan?
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan gluten free:
- Giling daging ikan fillet. Masukan semua bahan. Perlahan masukkan air es. Sampai menjadi pasta. *jangan terlalu encer. Jika sudah cukup tidak perlu digunakan semuanya air esnya.
- Rebus air untuk merebus dengan api sedang.
- Sambil rebus air. Bentuk adonan sesuai keinginan, baluri tangan talenan dengan tp. Kanji agar tidak lengket
- Tips. Gak usah diuleni lagi. Agar teksturnya tidak keras. Cukup bentuk dengn tepung kanji agar tidak lengket.
- Tips. Sesudah tercampur menjadi adonan. Masukan freezer 30menit jangan lebih. Agar tekstur lebih kenyal
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Paket Suka-suka ✔Order pempek ikan tenggiri Bless tanpa min order *khusus kawasan Binus Alam Sutera FREE Delivery. Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos Lembut Isi Telur. Pertama kali saya lihat resep pempek dos atau pempek tanpa ikan ini sebenarnya di blog mbak Endang Indriani, tapi entah kenapa memory itu nggak tercatat di otak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan gluten free yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
