Anda sedang mencari ide resep pempek telur palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek telur palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek telur palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek telur palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek Palembang / empek - empek ialah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek telur palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek telur palembang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek telur palembang:
- Siapkan 250 gr Ikan giling halus (saya pakai ikan gabus)
- Ambil 1 saset Susu kental manis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 4 balok(kecil) es batu
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil 500 gr Tepung tapioka
- Ambil 6 butir telur
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak sayur(untuk campuran air rebusan)
Jenis-jenis Pempek Palembang - Petualangan kuliner di Palembang identik dengan makan khas "Pempek". Pempek lenggang merupakan potongan pempek yang dipanggang bersama telur. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai.
Langkah-langkah membuat Pempek telur palembang:
- Campurkan ikan giling, susu kental manis, garam, penyedap rasa, minyak sayur dan es batu, bisa di blander atau di uleni pakai tangan,
- Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, kalo saya biasanya menyesuaikan adonan, kalo adonan sdh cukup baik untung di bentuk, saya tidak menggunakan sisa tepung tapioka nya,
- Lalu aduk telur campurkan air sedikit saja kira" 4 sdm
- Siapkan air dan minyak sayur untuk merebus pempek
- Setelah cukup baik adonan untuk di bentuk, bentuk bulat lalu tambahkan telur yg sdh di aduk, setelahnya masukkan adonan yg sdh jadi kedalam air yg sdh panas,
- Tunggu hingga mengapung, lalu angkat
Resep pempek Palembang asli seenak rumah makan terkenal. Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas nusantara yang banyak digemari orang. Rasanya yang gurih asli dari ikan tengiri. Bagi masyarakat asli palembang, ada berbagai makanan khas Palembang selain Pempek. Bisa telur bebek dan bisa juga telur ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek telur palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
