Anda sedang mencari inspirasi resep #61 kue bugis / kue mendhut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #61 kue bugis / kue mendhut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #61 kue bugis / kue mendhut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #61 kue bugis / kue mendhut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #61 kue bugis / kue mendhut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #61 Kue bugis / kue mendhut memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #61 Kue bugis / kue mendhut:
- Sediakan 🍒bahan kulit:
- Sediakan 250 gr tepung ketan (putih/hitam sesuai selera)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 300 ml santan (jika dirasa kurang bisa ditambah)
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Ambil 🍒bahan isi:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (yg 1/2 tua)
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan simpulkan
- Siapkan 3 bulatan kecil gula merah sisir halus
- Sediakan 1/2 gelas air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 🍒bahan tambahan:
- Ambil Minyak goreng /santan kental secukupnya untuk olesan
- Gunakan secukupnya Daun pisang
Cara membuat #61 Kue bugis / kue mendhut:
- Pertama kita buat isian terlebih dulu. Rebus gula merah +1/2 gelas air,rebus sampai gula larut lalu saring.
- Campur semua bahan isi aduk rata koreksi rasa, masak sambil diaduk sampai air menyusut, dan bahan isi lengket. Angkat dinginkan.setelah dingin bentuk bulatan2 untuk ukuran sesuai selera. Lakukan sampai habis.
- Campur semua bahan kulit uleni sampai kalis. Bagi2 adonan sama besar untuk ukuran sesuai selera atau disesuaikan dg jumlah bulatan untuk isi.
- Ambil 1 buah adonan kulit pipihkan beri isian lalu bulatkan, lakukan sampai habis.
- Ambil 1 lembar daun oles dg sedikit minyak bagian tengah saja. Ambil 1 bulatan kue bugis lalu bungkus.lakukan sampai habis.
- Kukus kue selama 30 menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #61 Kue bugis / kue mendhut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
