Lagi mencari ide resep cilung (aci digulung) jajanan sd yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung (aci digulung) jajanan sd yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung (aci digulung) jajanan sd, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilung (aci digulung) jajanan sd enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kata cilung sendiri sebenarnya adalah singkatan dari aci digulung. Gulungan ini terbentuk dari lidi atau tusukan sate yang diputar-putar pada dadar aci yang. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilung (aci digulung) jajanan sd yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD:
- Siapkan 4 sdm aci/tapioka/sagu
- Ambil 2 sdm terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan bila suka Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 2 butir telur, kocok
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Bon Cabe
- Ambil bila suka Abon
- Gunakan bila suka Bumbu kentang goreng
Biasanya, jajanan ini hanya disajikan dengan bumbu bawang yang digoreng dan dihaluskan. Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah yang biasa dijual abang abang di sekitaran SD. Difoto ini saya menggunakan tusuk cilok, seharusnya pake tusuk sate biar ujungnya tidak melengkung, waktu papedanya diangkat. Resep Cilung Papeda (aci digulung) Ala Abang-abang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk.
Cara menyiapkan Cilung (Aci Digulung) Jajanan SD:
- Campur aci, terigu dan bumbu, aduk, tambahkan air sampai adonan encer, tidak kental, tapi jangan sampai terlalu encer.
- Panaskan minyak. Api kecil saja. Lalu masukan 2 sdm telur, lalu tambahkan adonan aci, tipiskan adonan. Tambahkan Bon Cabe dll, gulung.
- Lakukan sampai adonan habis. Hidangkan dengan tambahan Bon Cabe bila suka.
Sering juga disebut papeda telur gulung yang termasuk salah satu makanan favorit dari aneka jajanan anak sekolah di SD. Jajanan favorit anak SD ini sangat mudah ditemui dimana-mana, jajanan cilung atau singkatan dari aci digulung terbuat dari adonan aci, telur, bumbu penyedap, air dan siapkan tusukan. Telur yang dipakai tak hanya telur ayam bisa juga dengan telur puyuh. Cilung atau aci gulung juga merupakan jajanan olahan aci yang banyak digemari. Biasanya, sih, cilung disajikan dengan serundeng atau saus dan bumbu bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilung (aci digulung) jajanan sd yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
