Lagi mencari inspirasi resep pempek ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ubi jalar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ubi jalar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ubi dimasak menjadi masakan manis sudah biasakan bunda 🙊. Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek ubi jalar memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek ubi jalar:
- Siapkan 1 buah ubi jalar (krg lebih 230 gr)
- Ambil 175 gr tepung terigu
- Siapkan 1 siung bawang putih, uleg
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Air
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Bahan kuah
- Ambil 1 buah cabai merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Asam jawa
- Ambil Gula jawa
- Gunakan Gula pasir, garam
- Sediakan Air
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Cara Budidaya Ubi Jalar – Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi.
Cara menyiapkan Pempek ubi jalar:
- Parut ubi jalar, lalu campurkan dengan tepung terigu, garam, bawang putih yg sudah diuleg, dan air hingga menjadi adonan.
- Goreng adonan dalam minyak, sampai matang. Tiriskan.
- Buat kuah, uleg bawang putih dan cabai, lalu rebus gula merah, asam jawa. Masukkan bawang putih+ cabai. Tambahkan gula, garam, lalu koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat.
- Siap dimakan bersama kuah..
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan umumnya dimanfaatkan umbinya sebagai bahan. Cara membuat: - Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan, tambahkan semua bahan, aduk rata - Ambil adonan secukupnya sesuai selera, bulatkan. Lalu tusuk dengan stik es krim di tengahnya. Isi pempek dengan ubi jalar kuning yang sudah dilumatkan tadi. Rebus adonan dalam air mendidih sampai mengapung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ubi jalar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
