Anda sedang mencari ide resep pempek adaan isi telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan isi telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pempek dos (tanpa ikan) isi telur puyuh, enak bangeet. Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Pempek adaan punya ciri khas bentuk bulat dengan citarasa empuk dan super gurih dari penggunaan santan dalam adonan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan isi telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek adaan isi telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek adaan isi telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Adaan Isi Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Adaan Isi Telur Puyuh:
- Gunakan 250 gram fillet tenggiri
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus, kupas
- Gunakan 2 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 55-60 ml santan
- Ambil Bahan cuko:
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 10 buah cabai rawit, haluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm asam jawa
Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo. Saat sudah matang dan menjadi olahan.
Cara membuat Pempek Adaan Isi Telur Puyuh:
- Giling/proses tenggiri
- Campur tenggiri dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan tapioka, telur, lalu santan sedikit demi sedikit, aduk rata
- Ambil sedikit adonan, goreng untuk tes rasa. Jika rasanya sudah pas, ambil 1 sdm adonan, beri isian telur puyuh, bulatkan
- Goreng, angkat, tiriskan
- Cuko: didihkan air, masukkan semua bumbu cuko, masak sampai mengental. Koreksi rasa. Saring. Sajikan sebagai pelengkap pempek
Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Nah, kali ini kita akan mecoba membuat varian Resep pertama yang akan kita buat adalah pempek kapal selam. Bedanya pempek ini dengan yang lainnya adalah isian telur di dalamnya. Pempek Ikan Tengiri adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Adaan Isi Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
