Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis / putri mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis / putri mandi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP KUE PUTRI MANDI ISI KACANG HIJAU. Jenis kue basah tradisional ini sering juga disebut dengan kue bugis mandi karena ciri khas dari kue ini adalah dihidangkan bersama rendaman atau siraman saus santan yang kental. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis / putri mandi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bugis / putri mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bugis / putri mandi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bugis / Putri mandi menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue bugis / Putri mandi:
- Sediakan 100 g tepung ketan
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Secukupnya santan
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan,sesuai selera
- Gunakan (Bahan unti)
- Gunakan 1/4 btr kelapa parut
- Siapkan 30 g gula merah
- Ambil 30 g gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan (Bahan kuah)
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1 scht kara
Tapi kali ini putrinya manja, soalnya mandinya tidak mau di kolam, tapi Nanti pas di buka kue putri mandi kukus tum daun pisang jadi mirip kaya kue pipis / brangko atau kue bugis gitu ya bun. Bugis salah satu suku yang ada di indonesia, terkenal sebagai penghasil wanita cantik dengan pesona yang khas. Dibalik layar dua orang primitif melihat wanita mandi di sungai Ngintip cewek cantik mandi di sungai, Primitif petualangan Ini hanya untuk hiburan jangan. Putri Mandi merupakan salah satu jajanan pasar dari suku Melayu yang kini sudah populer di daerah lain di Indonesia.
Cara membuat Kue bugis / Putri mandi:
- Siapkan pan,masukkan gula jawa,gula pasir dan garam
- Tambahkan sedikit air,masak hingga meletup2,masukan kelapa parut masak unti hingga matang,sisihkan,diwadah lain,masukan tepung ketan
- Tambahkan gula,garam dan santan,aduk hingga kalis,bagi menjadi 2 adonan
- Masing2 beri pewarna sesuai selera,kalo saya ungu dan merah,ambil sebesar biji salak,pipihkan beri unti ditengahnya dan bulatkan,rebus hingga terapung,angkat dan tiriskan
- Sisihkan,diwadah lain siapkan maizena,beri garam dan tuang sedikit santan,aduk rata
- Diatas kompor siapkan wadah beri air dan daun pandan,tuang santan kara dan campuran maizena,aduk dan masak hingga mengental,matikan api
- Siapkan plastik,taruh kueh di atasnya beri kuah kental dan lipat ke2 sisinya
- Lipat di bagian atas dan bawah,dan beri perekat agar lebih rapi,putri mandi siap disajikan,selamat mencoba
Putri Mandi yang terbuat dari bulatan tepung ketan dan berisi enten-enten/unti gula merah ini mirip dengan Kue Bugis dari Betawi atau Mendut dari Jawa. Putri mandi atau bugis mandi adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa. Kue tersebut terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat lalu direbus Kue Bugis AKA Putri Mandi. Source : Murni Bunda Pure's #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue bugis / Putri mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
