Lagi mencari ide resep pempek dos simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos simple menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos simple:
- Siapkan 125 gram tepung terigu
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok merica
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan cuka
- Siapkan 2 keping Gula aren
- Sediakan 1 bonggol Bawang putih
- Ambil 6 buah Cabe merah
- Siapkan 10 buah Rawit
- Sediakan Asem jawa
- Gunakan secukupnya Garem
Pempek dos diberi nama begini, karena pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK. Buat PEMPEK DOS Simple dan enak (tanpa ikan ). Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos simple:
- Haluskan 4 bawang putih, merica, penyedap, garam, lalu campurkan dengan 1 gelas kecil air, masukan tepung terigu. Aduk sampai rata lalu nyalakan kompor
- Aduk sampai adonan mengental setelah itu matikan kompor masukan telur aduk sampai rata sambil dikit demi sedikit masukan tepung tapioka
- Uleni adonan lalu bentuk, setelah itu rebus air tambahkan sedikit minyak, setalah air mendidih masukan pempek. Tunggu sampai mengapung setelah mengapung angkat siap di goreng
- Kuah pempek. Rebus air 3gelas masukan gula aren dan didihkn,giling halus bawang putih,cabe,lalu masukan kedalam air gula,tambahkan asam jawa &gula putih sbagai penguat rasaya lalu koreksi rasa
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
