Anda sedang mencari ide resep papeda (jajanan anak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda (jajanan anak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
PAPEDA adalah jajanan anak sekolah yang rasanya gurih dan legit di mulut yang terbuat dari sagu dan di bumbui dengan serbuk perasa dan saus maknyus deh😊. Papeda juga biasanya dikonsumsi dengan ikan kuah kuning atau sayur ganemo. Namun, baru-baru ini, masyarakat Indonesia berinovasi dengan membuat papeda menjadi jajanan kaki lima yang digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda (jajanan anak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan papeda (jajanan anak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah papeda (jajanan anak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Papeda (jajanan anak) menggunakan 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Papeda (jajanan anak):
- Sediakan Bahan I:
- Siapkan 3 sendok makan tapioka
- Gunakan Air secukupnya untuk melarutkan tapioka
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Bahan II:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Isian:
- Gunakan secukupnya Bumbu rasa balado/barbequ
- Ambil Saos sambal (optional)
- Gunakan Tusuk sate
Dirumah Adanya tepung tapioka so.buat papeda dg tepung tapioka 😆😆. Papeda adalah makanan pokok khas Indonesia bagian timur yang terbuat dari tepung sagu. Larutan tepung sagu dimasak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Haaay 🤗 kembali lagi di Pojok Ceu Inday.
Langkah-langkah membuat Papeda (jajanan anak):
- Membuat Bahan I: Larutkan tapioka dengan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan merica secukupnya. Sisihkan. (kalo kurang cair, adonan bakalan susah dgulung, kl terll cair nanti lengket satu sama lain pas dsajikan).
- Membuat Bahan II: Diwadah yang lain, masukkan telur, dan masukkan garam, kocok sampai rata.
- Panaskan wajan teflon dg sdikit minyak.
- Masukkan 1sendok telur (bahan II), ratakan,
- Lalu masukkan 1sendok sayur adonan tapioka (bahan I) Ratakan.
- Tunggu sampai adonan agak kering pinggirannya.
- Taburi bumbu rasa dan saos sambal.
- Lalu ambil tusuk sate, tusuk pinggir adonan sambil diputar2, maka adonan akan ikut tergulung.
- Lakukan sampai adonan habis. Sajikan.
- Dan yang separo di pojok piring ni tanpa tusuk sate (karna adonan kurng air jd susah untuk di gulung, alhasil cm dilipat ky bikin dadar gulung 😂😂)
- Kalau tidak punya tusuk sate, bisa di lipat dengan bantuan sutil supaya bisa terlipat.
- Menurut q, Fungsi telur disini selain menambah rasa juga sbg pelindung agar g lengket saat dsajikan..
Di video kali ini aku akan membuat ide jajanan terbaru yang lagi viral di kalangan anak sekolah. 😘 Selain itu. Jajanan anak sekolahan semakin banyak pilihannya. Salah satunya dengan memodifikasi makanan khas Indonesia Timur, yakni papeda. Beberapa daerah menyebutnya dengan nama cilung. Jajanan ini bisa ditemui di banyak tempat, dan bukan hanya di Manokwari saja tapi ada juga di Kalau saya biasanya makan papeda bungkus dengan cara di tangan kiri pegang papeda dan ditangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan papeda (jajanan anak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
