Sedang mencari ide resep empek empek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek empek ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Empek Empek Ikan Tenggiri, Resep dan FotoL @dewiemodesto, Editor Resep: Marti. Jajanan tradisional Pempek tidak pernah ada matinya. Diamkan daging ikan tenggiri sampai tdk lg beku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empek empek ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empek empek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empek empek ikan tenggiri memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empek empek ikan tenggiri:
- Ambil 250 gr ikan tenggiri giling
- Siapkan 150 gr tapioka
- Siapkan 100 gr air
- Sediakan 6-7 gr garam
- Gunakan 2 gr gula pasir
- Ambil 2 gr bubuk kaldu
Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Siapkan wadah lagi lalu masukan Tenggiri, Garam, Gula, Penyedap Rasa dan Air. Resep dan Cara Membuat Empek Empek Ikan Tenggiri Asli Palembang Bahan-bahannya meliputi: - Ikan tenggiri yang sudah di. Cara Membuat Empek Empek Pelembang Lembut Sederhana.
Cara membuat Empek empek ikan tenggiri:
- Campur ikan dgn air sedikit demi sedikit secara bertahap dgn tangan
- Masukkan gula pasir, bubuk kaldu sambil aduk rata
- Lalu garam sampai adonan agak mengental
- Lalu masukkan tapioka secara bertahap, aduk pelan2 saja jgn keras
- Bentuk adoanan sesuai selera besar kecilnya
- Masukkan keair yg sudah dipanaskan sebelumnya
- Masak hingga empek2 licin dan mengapung
Digunakan pula type ikan laut seperti tenggiri, kakap merah, parang-parang, ekor kuning, serta ikan samping. Bahkan juga ada pula yang memakai ikan dencis, ikan lele dan ikan tuna putih. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empek empek ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
