Lagi mencari ide resep puding busa coklat jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding busa coklat jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding busa coklat jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding busa coklat jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Puding Busa Jeruk Lapis Cokelat. Di FB lagi banyak yg bebikin puding busa jeruk resepnya mbak Adviany Tenri Fada Pia, di Cookpad di recook mbak Ayie Zaff. saya pun penasaran. 😅 semestinya hanya puding busa jeruk saja, tapi kali ini di modif dg penambahan layer puding cokelat nya mbak. Liat dikulkas masih ada sisa telur putih yg blm terpakai, sisa bikin kue.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding busa coklat jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Busa Coklat Jeruk memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Busa Coklat Jeruk:
- Sediakan Bahan Coklat:
- Ambil 1 bks agar coklat
- Ambil 300 ml santan (bisa ganti susu)
- Gunakan 120 gr gula
- Gunakan 25 gr coklat bubuk
- Ambil 25 gr margarin cair
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil Bahan Busa:
- Ambil 1 bks agar putih
- Ambil 1 putih telur (telur ukuran besar)
- Gunakan 120 gr gula
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 100 ml perasan jeruk manis
- Gunakan 1 buah jeruk, kupas kulit arinya
Kali ini kita akan buat puding busa coklat yang super lembut dan enak. Kalau yang sebelumnya bolu vanila dipadukan dengan puding c. Resep Agar-agar busa atau bisa juga disebut puding busa merupakan makanan yang teksturnya seperti busa. Jadi kayak makan angin gitu karena isinya angin.
Langkah-langkah membuat Puding Busa Coklat Jeruk:
- Campur semua bahan coklat, aduk hingga rata dengan whisker, jangan sampai ada coklat dan agar2 yg bergerindil. Masak hingga mendidih. Tuang dalam cetakan, diamkan hingga mengeras.
- Kocok putih telur hingga kaku (jika wadah dibalik tidak tumpah). Sisihkan
- Campur agar2, air dan gula, masak hingga mendidih, dalam keadaan api masih nyala masukkan busa putih telur sambil aduk cepat dengan whisker hingga rata
- Matikan api, tambahkan air jeruk aduk rata
- Tuang diatas adonan coklat yang sudah mengeras. Diamkan hingga busa mengeras.. baru kemudian tata kupasan buah jeruk dipermukaan puding
- Siap disajikan
Nah, resep puding busa ini gampang kok. Hampir sama seperti bikin agar-agar atau puding biasanya, cuma ada bahan tambahan istimewa aja. Bahan istimewanya rahasia ya, tapi saya kasih tau deh, pakai putih telur. Resep Puding Busa Jeruk adalah salah satu resep puding enak, lezat dan bergizi yang paling banyak disukai. Puding dengan bahan dasar buah jeruk ini tidak kalah nikmatnya dengan puding busa pelangi dan puding busa coklat pada artikel puding sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding busa coklat jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
