Lagi mencari inspirasi resep pempek udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Adonan pempek udang ini sama dengan pempek bangka yaitu begitu basah dan sangat lembek. Ketika membentuk gilasan perlu ditaburi tepung bagitu juga dengan. Kelezatan pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak tentunya bakal sulit ditolak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Udang menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Udang:
- Sediakan 150 gram udang kupas
- Sediakan 150 gram tapioka
- Ambil 2 SDM terigu protein tinggi
- Siapkan Minyak
- Siapkan 2 helai daun bawang iris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Tapioka untuk taburan
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang Pempek Udang Rebon. ala @mommy_kile. .
Cara menyiapkan Pempek Udang:
- Haluskan bawang putih dan merica. Masukkan udang dan bumbu halus lalu Giling sebentar.
- Masukkan tepung, minyak, daun bawang, garam. Giling lagi hingga tercampur rata.
- Taburi meja dengan tapioka, ambil 1 SDM adonan lalu bentuk sesuai selera sambil diguling²kan di tepung agar tidak lengket di tangan.
- Rebus hingga matang (mengapung).
Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Lihat juga resep Mpe mpe tanpa ikan enak lainnya. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
