Sedang mencari ide resep martabak telur jajanan anak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur jajanan anak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur jajanan anak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak telur jajanan anak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Martabak adalah salah satu jajanan kaki lima yang terkenal di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak telur jajanan anak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Telur Jajanan Anak menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Telur Jajanan Anak:
- Ambil 12 lbr kulit lumpia
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan isi:
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya saus sambal
- Gunakan Secukupnya bumbu tabur instan (misalnya barbeque atau bon cabe)
Kalau sedang lewat sekolah-sekolah, terutama sekolah dasar, banyak jajanan abang-abang yang berdiri di pinggir jalan, di luar area sekolah. Katanya mereka suka beli martel alias martabak telur ini. Usaha martabak mini kini banyak digeluti pengusa pemula, terutama anak muda. Berbeda dengan martabak mini yang memiliki ukuran lebih kecil, harga lebih murah dengan aneka topping yang sangat cocok untuk camilan dan jajanan anak-anak.
Cara menyiapkan Martabak Telur Jajanan Anak:
- Siapkan kulit lumpia
- Kocok lepas telur, beri garam dan kaldu bubuk. Kocok rata.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan 1 lembar kulit lumpia. Lalu tuangkan 3 sdm telur kocok. Kalau mau pakai saus sambal atau bumbu instan bubuk di dalam, masukkan setelah telur
- Kemudian masukkan lagi 1 lembar kulit lumpia di atasnya. Balik sampai matang. Kulit lumpia ini cepat matang jadi jangan terlalu lama memasaknya ya nanti bisa gosong 😁. Setelah itu lipat 2 atau sesuai selera
- Lakukan seperti step di atas sampai kulit lumpia habis. Nikmati martabak telur jajanan SD ala abang-abang ini dengan taburan bumbu cabe atau saus sambal.
Jajanan anak SD punya pasar luas, dari anak-anak hingga dewasa. Bisnis jajanan SD dapat dengan modal minim, omzetnya jutaan rupiah per hari! Resep telur gulung terbilang cukup mudah dan ekonomis. Sedikit tips, buat bikin tekstur yang lebih lembut, kamu bisa mencampur telur dengan. Aneka jajanan ini juga punya harga murah sesuai dengan uang saku anak sekolah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur jajanan anak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
