Lagi mencari inspirasi resep mendut /kue bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendut /kue bugis mandi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendut /kue bugis mandi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mendut /kue bugis mandi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi. Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mendut /kue bugis mandi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mendut /Kue Bugis mandi memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mendut /Kue Bugis mandi:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 150 gram Tepung ketan
- Gunakan 75 gram ubi kukus (di haluskan)
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil sesuai selera Pewrna
- Sediakan Bahan Fla/santan :
- Siapkan 50 gram Tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 200 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Hasilnya itu kenyal manis, dijamin kamu pasti suka. Resep cara membuat kue bugis, salah satu kue tradisional yang populer. Memiliki rasa kenyal dan manis yang unik, kebanyakan. Dinamakan Bugis Mandi karena kue ini terlihat seperti berada di dalam bak mandi busa, dengan wana Bagi Anda yang kangen kue Bugis Mandi namun di daerah Anda susah menemukan kembali panganan ini, ya cobalah Anda membuat resep diatas, dijamin.
Cara membuat Mendut /Kue Bugis mandi:
- Pertama siapkan bahan semua yg mau di buat.
- Kemudian masukan Tepung ketan, ubi, gula, dan garam kedalam wadah,lalu tuangi santan dan uleni sampai adonan kalis, lalu bagi adonan menjadi dua, beri pewarna sesuai selera, dan bentuk adonan bulat" lalu isi dgn unti/Enten, kemudian rebus di air mendidih sampai terapung dan mateng.
- Setelah itu angkat tiris kan dan sisihakn, lalu membuat fla, tuang santan dalam panci dan masukan tepung beras, maizena dan garam aduk rata dan rebus dgn api kecil sampai mendidih dan mengental, matikan api sisihkan, tahap terakhir ambil plastik bening lalu tuang satu sendok fla diatas plastik dan taruh 2 buah mendut lalu bungkus rapih, lakukan sampai Selesai. Selamat mencoba semoga berhasil🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hallo gaes vedio kali ini saya sher kue mendut ya dengan bahan bahan kelapa gula merah tepung ketan garam air simak vedio nya jangan lupa like,commen. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Cara membuat kue putri mandi (kue bugis mandi) : Campurkan semua bahan isi kemudian masak sambil diaduk hingga matang mengental, angkat dan sisihkan. Campurkan tepung ketan, tepung sagu, garam dan air kapur sirih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mendut /kue bugis mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
