Anda sedang mencari ide resep pisang epe khas makassar (banana press) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang epe khas makassar (banana press) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang epe khas makassar (banana press), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pisang epe khas makassar (banana press) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Halo semua, makasih sudah Subscribe Channel Ghaniya kitchen, ini resep sesuai ala dapur sy yaa mohon maaf kalau masih banyak yang kurang, bagi teman-teman. Pisang epe or banana press is one special food made from banana makassarese, then the bananas on the grill until lightly charred and slightly flattened in the press until after the bananas are ready to serve with brown sugar sauce. Pisang epe ini menjadi jajanan favorit pinggir jalan untuk orang-orang yang mengunjungi Pantai Losari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang epe khas makassar (banana press) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang epe khas makassar (banana press) menggunakan 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pisang epe khas makassar (banana press):
- Ambil 1 sisir pisang kepok matang tp jgn yg terlalu matang agar tdk hancur ketika di geprek
- Siapkan 1 buah gula merah ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus keju
- Sediakan 1 bungkus milo bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
Kemudian disajikan dengan saus gula merah cair. Camilan manis ini sangat populer di Makassar, bahkan di Pantai Losari dan menjadi salah satu makanan khas di sana. Suasana gerobak penjual pisang epe. (Foto: Tagar/Aan Febriansyah). Salah satunya yakni Pisang Epe, jajanan khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang epe khas makassar (banana press):
- Kupas pisang kepok yang telah matang, setelah itu bakar pisang, (biasanya saya menggunakan happy call) bakar selama kuranglebih 5menit, angkat pisang lalu gepengkan dengan cobekan atau benda yang permukaannya rata, setelah itu bakar lagi sekitar 5 menit hingga pisang benar2 terpanggang seluruhnya, lalu angkat
- Setelah pisang semua telah dibakar, masak gula merah dengan setengah gelas air dan larutan tepung maizena kemudian aduk hingga gula mencair dan air gula merah mengental dan mendidih,
- Letakkan pisang di atas piring lalu tuangi dengan gula merah, taburi dengan milo bubuk dan parut keju diatasnya,pisang epe siap dihidangkannn
Sesuai dengan namanya, pisang menjadi Soal rasa, Pisang Epe tak diragukan lagi kelezatannya. Pada gigitan pertama, Anda akan merasakan sensasi pisang bakar yang empuk dengan balutan. Selain mencicipi pisang epe pria kelahiran Tulungagung, Jawa Timur tersebut, juga membongkar khasiat pisang epe (makanan khas Makassar) bagi masyarakat umumnya. Selain kandungan memiliki potasium yang dinilai baik untuk melancarkan peredaran darah, makanan khas Makassar ini juga. Untuk membuat hidangan Pisang Epe, pisang digunakan biasanya berjenis Dulu, para penjual Pisang Epe bisa ditemukan berjejer di sepanjang pantai Losari, Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang epe khas makassar (banana press) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
