Anda sedang mencari ide resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies panggang shiny crust yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Brownies Panggang Halo kali ini saya membagikan video tutorial cara membuat brownies shiny crust atau brownies panggang. Yang mau jualan brownies ini oke banget lho. Akhirnya nemuin juga brownies yg cocok sama lidah, garing diluar chewy di dalam, ini jd salah satu resep andalan brownies panggang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies panggang shiny crust yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies panggang shiny crust memakai 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brownies panggang shiny crust:
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 200 gr gula pasir halus
- Ambil 200 gr DCC
- Ambil 70 gr butter
- Ambil 60 ml minyak sayur
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sachet milo yg 22gram
- Sediakan 1 sdt vanili
- Siapkan 1 sdt cacao powder black (elmer)
- Gunakan topping almond slice, coco chip
Kalau saya sendiri, sih, pilih brownies panggang dengan shiny crus. Permukaannya akan terbentuk shiny crust khas brownies panggang. Keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang dengan cara mengangkat kertas roti. Setelah benar-benar dingin, bisa dipotong sesusai selera.
Cara menyiapkan Brownies panggang shiny crust:
- Siap kan semua bahan. utk DCC saya pakai merk tulip. coklat bubuk saya gunakan milo. karna tulip dan milo warna nya muda sy tambahkan 1sdt cacao powder black merk elmer. utk yang pakai dCC collata itu warna nya uda hitam gak perlu nambahkan cacao powder black
- Kita lelehkan dulu coklat, butter dan minyak. gunakan wadah tebal dan api paliiiiing kecil menghindari gosong. atau boleh dengan sistem doble boiler. sisihkan dulu. jangan lupa PANASKAN OVEN di suhu 220° api ats bawah
- Kocok 3 telur, gula, vanili. dengan speed ter rendah. cukup nomor 1
- Kocok sampai gula larut tidak perlu lama. masukkan tepung, milo.
- Masukkan cacao powder black, aduk rata lagi. tidak perlu di mixer lama ya..asal rata aja
- Masukkan coklat yang udah di lelehkan. aduk rata lagi. dari awal sampai akhie saya gunakan speed mixer ter rendah.
- Kita tuang ke 2buah loyang panjang ukuran 11*22cm. beri topping
- Setelah oven d panaskan d suhu 220°.. kita masukin bronis di rak paling bawah. kita oven 15 menit pertama di suhu 190° dengan api ats bawah
- Sekarang setelah 15menit berlalu. kita setting lagi utk 15 menit selanjutnya dengan api BAWAH saja. di suhu 150°. total lama mengoven 15menit awal + 15 menit akhir jadi total 30menit
- Oke ini sudah jadi. kita tes potong dan kita lihat texture nya sempurna banget.. kenapa saya pakai coklat yang lebih muda (merk tulip) karna saya suka rasanya. kenapa saya pakai milo drpada coklat bubuk.. karna saya suka juga rasanya. hehe. jadi buat yang uda pakai DCC yang hitam pekat warna nya seprti collata. tidak perlu menambahkan cacao powder black
- Sajikan.. oh ya video tersedia di youtube ya…. DAF COFFEE CHANNEL
Resep Brownies Panggang Cokelat dan Cara Membuatnya. RANCAH POST - Brownies, siapa yang tidak kenal dengan kue kering satu ini. Selain lezat, pasti banyak orang-orang tergila-gila akan kue brownies ini. Banyak merk-merk kue brownies ternama yang sudah tidak asing lagi di telinga. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies panggang shiny crust yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
